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GASTRONOMÍA

Un menú degustación y una fusión de tecnología de vanguardia, imágenes espectaculares, música y un ambiente especialmente creado para la ocasión, son los protagonistas de esta experiencia.

Un menú degustación y una fusión de tecnología de vanguardia, imágenes espectaculares, música y un ambiente especialmente creado para la ocasión, son los protagonistas de esta experiencia.The Oriental Monkey, galardonado como el mejor restaurante de Cocina Internacional de Canarias en 2013, se convierte en pionero en las islas ofreciendo una experiencia de estas características.

WOW! tiene como protagonista un menú degustación, un viaje gastronómico que se inicia y acaba en Canarias y que recorre varias regiones del mundo. Un menú al que acompaña una ambientación especialmente creada para la ocasión donde imágenes espectaculares son proyectadas sobre las mesas convirtiéndolas en otro de los principales de esta experiencia.

25/10/2014 10:57
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DE CATA
03/10/2014 11:53
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RECETAS - TRADICIÓN

Elaboración típica del Puerto de la Cruz

Chef Dolores García  | 25/08/2014 11:27
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OPINIÓN
05/10/2014 14:47
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DE CATA

Bodegas Marba ve su nacimiento en el año 1993 y ya en 1998 es dada de alta en el Consejo Regulador Tacoronte-Acentejo. Esta bodega viene haciendo una excelente labor en todos sus años de vida, y debido a esta en cada uno de ellos los reconocimientos de los mejores concursos de vino, tanto regionales, nacionales e internacionales no dejan pasar desapercibido la alta calidad de sus referencias.

Canariasgourmet!  | 01/09/2014 14:53
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GASTRONOMÍA

"La oferta gastronómica de la Casa del Vino de Tenerife en el Sauzal, con su renovada cocina evolutiva e inquieta, basada en el producto y donde tienen cabida tanto la creatividad como la tradición, pretende convertirse en un referente en el norte de Tenerife"

El Restaurante de la Casa del Vino -gestionado por el Grupo Díaz-  siempre en constante evolución, quiere completar su renovada propuesta con la mejor oferta gastronómica de alta calidad inspirada en la tradición. Estamos orgullosos en contar desde ahora con una chef de reconocido prestigio como es Dolores García como Jefa de Cocina. Todo un referente de nuestra cultura y costumbres culinarias.

02/10/2014 01:26
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DE NUESTRA TIERRA | LOS CUENTO DE DOLORES
Dolores García  | 25/08/2014 15:09
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DE CATA

Entrevista a Hernán Tejera Oval Secretario General Asaga Canarias Asaja

José Garavito  | 08/10/2014 10:30
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Recetario Canariasgourmet!
Este es un plato lleno de colorido y sabores que armonizan con el excelente sabor del pulpo. Una vinagreta de lentejas hace resaltar los sabores y además con una presentación de excelencia del Chef Carlos Gamonal. Una receta con muchos pasos, una cocina modernista como la describe el propio Chef  Carlos Gamonal, con una selección y variedad de géneros de productos de la tierra y el mar, pero con la sencillez y la didáctica escritura del chef.
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FINAS HIERBAS
1º Jornadas Gastronómicas en Canarias de Pastelería Salada y Dulce Para nadie es un secreto que la gastronomía de calidad en Canarias -con un menor índice en Tenerife- no es de las más solicitadas, y cuando hablo de gastronomía de calidad, lo hago de aquella bien cuidada, con una atención especial en la escogencia del Continue Reading
GASTRONOMÍA | ALIMENTACIÓN

Durante el mes de septiembre, Chousa ha presentado con rotundo éxito su nuevo proyectode de masas congeladas. La Masa Virgen de Chousa se creó pensando en los panaderos artesanos, buscando mejorar sus tiempos y procesos. Se consiguió una masa altamente hidratada diseñada para preparar panes de primera calidad y ambientar todo el local con un aroma a pan recién molturado...leer más.

Redacción Canariasgourmet!  | 01/10/2014 10:35
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