Flores de calabacín rellenas

Cabra, Apionabo-pasión y millo

Tarte flambée con remolacha, huevos y queso

Langostinos tigre con jerez y vinagre negro

Salmorejo con tartar de fresas

Tarta quesos canarios

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Tarta quesos canarios

Frijoles Verdes con pezuña

Judías verdes, cerezas y pistacho

Tartar de atún, aguacate y sus crujientes

Niguiri de Sierra en caldo japonés, patata y yuca.

Papa torrenta y matices de sus mojos

Ensalada de apio y endivias con nueces

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