Escaldón de Cazuela o Caldo de Pescado
Torrija y Ceviche de gamba roja con helado de mostaza verde, algas y halófilas
Tafor o beletén
Rosquetes de vino
Calabaza asada rellena de langostinos sobre caldo cremosos de higadillos de cochinillo negro canario y parchita burbujeante
Romanesco gratinado con salsa de gorgonzola
