Bacalao a la parrilla con fideos, laksa y sambal blachan
Presa Ibérica marinada en px, cremoso de queso Arzua Ulloa y ali- o –li de aguacate
Tarta de Nueces
Cerdo en Escabeche
Medregal asado con aceite de pimientas palmeras
Carrillada de cerdo estofada con malvasía
Bacalao a la parrilla con fideos, laksa y sambal blachan
Presa Ibérica marinada en px, cremoso de queso Arzua Ulloa y ali- o –li de aguacate
Tarta de Nueces
Cerdo en Escabeche
Medregal asado con aceite de pimientas palmeras
Carrillada de cerdo estofada con malvasía
Costillas de cochino confitadas y lacadas en miel de palma
Solomillo de cochino en adobo y miel
Escaldón de Cazuela o Caldo de Pescado
Ostra, pasta de trigo y coco
