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Canarias resplandece en los Soles Repsol
La Guía Repsol, reconocida por su meticulosa selección y calificación de la oferta gastronómica española, es una referencia indiscutible para gourmets y viajeros en busca de experiencias culinarias excepcionales. Soles Repsol, desde uno hasta tres, distingue a los restaurantes por su calidad, creatividad y capacidad de ofrecer experiencias gastronómicas memorables. Estos galardones son el resultado …
Arte y solidaridad se fusionan en la final del Campeonato de Cortadores de Jamón en Alcantarilla
En un evento que combina tradición, destreza y solidaridad, Alcantarilla se convierte en el epicentro de la cultura del jamón ibérico este fin de semana. Cortadores de Jamón, los 10 mejores estarán en la ciudad murciana la que acoge la emocionante final del Campeonato de España de Cortadores de Jamón, un espectáculo que promete deleitar …
5 Elementos en D’Autor: Un Viaje Sensorial por la Gastronomía de Castellón
Casual Chefs, en colaboración con Trebol Tree, especialistas en gastromarketing, presentó en el restaurante D’Autor la tercera edición de su evento gastronómico. 5 Elementos, un encuentro, diseñado para promover la capitalidad gastronómica 2025 de Castellón, ofreció a cerca de 70 afortunados comensales una experiencia culinaria sin igual, centrada en el valor del producto kilómetro 0 …
Alfredo Marrero: Un Viaje de Sabor y Creatividad en el Certamen de Heladería Artesanal
Alfredo Marrero, la mente maestra detrás de las delicias de Boutique Relieve, ha destacado en el Certamen de Mejor Maestro Artesano Heladero de España 2024, realizado en IFEMA, Madrid, obteniendo un impresionante trío de premios. Alfredo Marrero, el reconocido pastelero y director creativo de Boutique Relieve, Alfredo Marrero, ha marcado un hito en el panorama …
II Campeonato de Bocatas con Queso: Inscripciones Abiertas
Convocatoria abierta para profesionales y estudiantes de cocina Presenta tu receta antes del 22 de marzo: cuenta regresiva para la gran final Bocatas de queso, alcanzaran nuevas alturas en el II Campeonato Internacional, una competencia que invita a profesionales de la restauración y estudiantes de cocina a innovar con este clásico de la gastronomía. Este …
AVIBO recibe subvención para estudio del patrimonio vitivinícola canario
AVIBO logra única ayuda en Canarias entre veinticuatro nacionales Subvención para ‘Cultura del Vino en Canarias’: patrimonio e identidad En un emocionante giro de eventos para la cultura vitivinícola de Canarias, la Asociación de Viticultores y Bodegueros de Canarias (AVIBO) se ha embarcado en una misión para preservar el rico legado de las tradiciones vinícolas …
José María Gómez Medina, nuevo presidente del Clúster de Enoturismo de Canarias
En el actual 2024, el Clúster desarrolla un plan de de actuación que pretende establecer un espacio de colaboración entre los sectores público y privado en torno al enoturismo El Clúster Enoturismo de Canarias ha elegido a José María Gómez Medina como nuevo presidente, durante la asamblea general celebrada este miércoles en las instalaciones de …
Huelga de tractores impacta en la gastronomía española
Los agricultores españoles se encuentran en medio de una batalla por la supervivencia de su sector. Tractores en la calle, así demandan con vehemencia que se les otorgue un precio justo por sus productos, uno que no solo cubra los costes de producción, sino que también les permita obtener un beneficio digno por su arduo …
Cuando la pasión es la razón del éxito
Una cualidad de todos los que de una manera u otra destacan en este mundo tan competitivo del siglo XXI, es la pasión que demuestran por su trabajo o su profesión. Está claro que nada se logra sin pasión por lo que se hace y esto queda demostrado en las manos de Alexis García, un …
Sopa Pho
La sopa Pho, joya culinaria de Vietnam, este plato es una experiencia sensorial que captura la esencia de una cultura rica y vibrante en cada sorbo del caldo en la boca. Esta emblemática sopa de fideos es un testimonio de la armonía entre sencillez y complejidad, donde un caldo claro pero intensamente aromático sirve de …