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Actualidad en el acontecer gastronómico

El PFAE Agroemplea y AVITE ‘protegen’ la viña en la Finca Los Zamorano

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En un castillo del siglo XIX cocinan proyecto los Roca

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¡Chef Tony Botella…al vacío!

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Sopa de miso

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Convocadas las ayudas a la pesca y la acuicultura del plan español de recuperación

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Espacios del Sabor en un Restaurante

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El XXIV Salón de los Mejores Vinos de España, organizado por Peñín, se celebrará los días 18 y 19 de noviembre en el Pabellón 14 de IFEMA Madrid. Con más de 400 bodegas y 1.800 vinos de alta calidad —calificados entre 90 y 100 puntos en la Guía Peñín 2025—, el evento reafirma su posición …

La Guía Repsol ha querido premiar en la décima edición de sus Soletes con Solera a aquellos establecimientos que reivindican la tradición como también a jóvenes talentos que han optado por volver a lo esencial y rescatar los sabores de siempre con un toque propio. De los más de 300 galardonados por La Guía Repsol …

El Rosario, en la isla de Tenerife, se ha convertido en un pequeño referente de la gastronomía local, en gran parte gracias a eventos como la VII Feria Gastronómica “Saborea El Rosario”. Este año, la feria fue inaugurada por destacadas figuras locales y regionales: el alcalde de El Rosario, Escolástico Gil; el director general de …

Familia Torres

Familia Torres, la bodega histórica del Penedès, ha sido reconocida en los prestigiosos Golden Vines Awards 2024 con el Premio a la Innovación –conocido como el Barca-Velha Golden Vines Innovation Award– que se entregó en Madrid. Este galardón honra a la bodega no solo por sus prácticas vitivinícolas pioneras, sino también por su compromiso con …

Valladolid Del 11 al 13 de noviembre volverá a brillar como el epicentro de la alta cocina en formato de tapa con la celebración del XX Concurso Nacional de Pinchos y Tapas y el VIII Campeonato Mundial de Tapas. Este evento, que cumple ya dos décadas de existencia, va mucho más allá que una competencia: …

50 Best Restaurants…Un Evento Gastronómico de Alto Prestigio Turín y Piamonte, junio de 2025 estas regiones de Italia acogerán el evento gastronómico más famoso del mundo: The World’s 50 Best Restaurants 2025. Este anuncio, realizado el 4 de noviembre de 2024, marca un hito importante, ya que es la primera vez que la ceremonia de …

La Laguna se prepara para recibir la vigésima primera edición del mes Tacoronte-Acentejo, una celebración dedicada al vino, la cultura y la gastronomía que se ha convertido en un referente del enoturismo en Canarias. Este evento, impulsado por la Denominación de Origen Tacoronte-Acentejo, ofrece durante todo noviembre una amplia programación enogastronómica y cultural para locales …

Este mes de noviembre Arehucas 7 presenta una nueva campaña con la que pretende romper con los estereotipos y convencionalismos asignados a cada edad, celebrando ese momento en el que aceptamos cómo nos sentimos y decidimos cómo disfrutar la vida, ya sea alejados o cercanos a las expectativas sociales. Porque, al igual que los 7 …

Una vez conocido que Tenerife es la sede elegida para acoger la gala de entrega de los Soles de la Guía Repsol en su edición de 2025, el Salón Noble del Cabildo insular fue el escenario donde se presentó en sociedad esta relevante cita que ya tiene fecha definida para su acto central: el domingo, …

Por primera vez en la historia, la Gala de los Soles de la Guía Repsol se celebrará en Tenerife, posicionando a la isla en el escenario gastronómico nacional. Este lunes 28 de octubre, a las 12:30 horas, el Salón Noble del Cabildo de Tenerife será el espacio de una rueda de prensa especial para presentar …