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Actualidad en el acontecer gastronómico


I Concurso de Sal Marina de Canarias

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El sector del huevo en España, un negocio rentable

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Con los mejores vinos de Tenerife Una vez más regresan los esperados “Desayunos entre Viñedos”, organizados por la Fundación Tenerife Rural, Restaurante Casa del Vino y Pastelería Díaz, el domingo 8 de julio a las 10:00 de la mañana, tendrá lugar el primer desayuno en las instalaciones de la Casa del Vino de Tenerife – …

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Inaugura el verano eligiendo a la ‘mejor gatoterraza de Madrid 2018 Acción organizada por LA VIÑA en la que 20 de las terrazas con mejor ambiente y más encanto de Madrid competirán hasta el viernes 6 de julio por convertirse en ‘La mejor Gatoterraza de Madrid’ a lo largo de un calendario repleto de actividades …

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Esta cita sin precedentes congregará en el Casco de la Villa el día 6 de julio, entre las 19:00 y la 01:00 horas, a las Denominaciones de Origen Protegidas de Vinos y Quesos del Archipiélago, junto con la mejor gastronomía local y los mejores vinos de Tegueste El municipio de Tegueste se convertirá el viernes …

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En esta IV edición participan 32 gofios de Tenerife, 21 de La Gomera, 14 de Gran Canaria, cuatro de Fuerteventura y dos de El Hierro Un total de 73 producciones de 13 molinos compiten en el Concurso Oficial Agrocanarias por el galardón de Mejor Gofio de Canarias 2018, cuya primera fase se celebró hoy en …

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Se trata de su vigésimo séptima edición, en la que se amplía la posibilidad de presentar candidaturas al ámbito empresarial, asociativo o de la comunicación El Gobierno de Canarias convoca esta semana la XXVII edición de los Premios Agrarios, Pesqueros y Alimentarios cuya ceremonia de entrega tendrá lugar en la isla de Fuerteventura el próximo …

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Ashotel coorganiza junto a Jamones Blázquez y Mafivinos este evento gastronómico en el hotel Iberostar Grand Mencey Unos 200 jefes de cocina de hoteles de 4 y 5 estrellas de Canarias, así como de restaurantes de las Islas, han participado hoy en una clase magistral de elaboración artesana de quesos y embutidos, en el marco …

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La primera, de un ciclo de Cenas Magistrales organizadas por Cielo Mar & Tierra que, tiene como objetivo, mostrar la riqueza de la gastronomía Iberoamericana; tendrá lugar en el Hotel Laguna Nivaria (La Laguna), los días 15 y 16 de junio. Los encuentros iberoroamericanos de gastronomía Cielo Mar & Tierra,  trae a las Islas chefs …

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Del Archipiélago Canario al corazón del triángulo de Tournai-Mons-Valenciennes, Rubén Cabrera (Restaurante La Cúpula del Hotel Jardines de Nivaria) ha sido uno de los Chefs invitados al ‘The Food Experience’, evento que se celebra el Domaine d’Arondeau (Roucourt – Bélgica),  hogar del chef Benoît Neusy (una estrella Michelin)  del restaurante L’Impératif. El evento con periodicidad anual reúne, durante …

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Al mejor estilo de los antiguos “westerns espaguetis”, pelis que algún momento se hicieron de las más visitadas en las salas de cine, ha sido lo que ha despertado la maravillosa visita a Tenerife del más grande de la cocina del siglo XXI, Ferrán Adriá. Lo bueno es la parte más fácil de todas las …

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La chef pastelera del restaurante Haydée, Laura Suárez, se alza como subcampeona del III Campeonato de Canarias Absoluto de Pastelería – Gran Premio Grupo Harinalia, tras superar un duro momento de tensión tras desvanecimiento de su ayudante en pleno escenario, a pocos minutos del inicio del concurso. Orestes Daniel Martín sufrió una leve lipotimia que le …

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