Viña Estévez baboso negro y Hugo rosado afrutado obtienen oro en el concurso nacional de vinos pequeñas D.O.´S


Bodegas de perfil familiar que conquistan el territorio nacional de vinos

El pasado viernes 2 de julio de 2021, el Aula Española del Vino de Madrid, acogió la 5ª edición del Concurso Nacional de Vinos de Pequeñas D.O.’s, un concurso en el que solamente pueden participar vinos de bodegas adscritas a pequeñas regiones vinícolas españolas, es decir regiones que cumplan los dos criterios necesarios para ser una Pequeña D.O., por una parte un criterio cualitativo, ya que las regiones consideradas como Pequeñas D.O.’s deben de estar encuadradas en alguno de los cuatro primeros escalones de la pirámide de calidad de los vinos españoles (esto es Vino de Pago, Vino con DO Ca, D.O. e I.G.P.) y por otra parte un criterio cuantitativo (producir por debajo de 4,5 millones de botellas en la anualidad tomada de referencia).

concurso
Hugo rosado afrutado obtiene oro en el concurso nacional de vinos pequeñas D.O.´S

Viña Estévez Baboso Negro de Bodega Viña Estevez de la Pequeña DO Tacoronte-Acentejo recibió un ORO en la categoría Tintos Con menos de 12 meses de crianza. El Hugo Rosado Afrutado de Bodegas Marba de la DO Tacoronte-Acentejo también obtuvo ORO en la categoría de Rosados.

Viña Estévez Baboso Negro de Bodega Viña Estevez de la Pequeña DO Tacoronte-Acentejo recibió un ORO
Concurso nacional de vinos pequeñas D.O.´S

Esta 5ª edición del Concurso a pesar de la crisis que está viviendo el sector, consiguió reunir entorno a un centenar de muestras de 24 pequeñas regiones vinícolas, lo que permitió al jurado valorar la riqueza y variedad vinícola que tenemos en nuestro país.

El jurado estuvo compuesto por expertos tantos nacionales como internacionales en análisis sensorial de vino y personas con experiencia en concursos de otros países, todos ellos bajo la supervisión Técnica de D. Jesús Flores Téllez enólogo, sumiller y Premio Nacional de Gastronomía y con el apoyo de D. José Luis Hernández Director de Pequeñas D.O.’s S.L.

Anterior Lágrimas de Cerdo Ibérico con romesco y calçots
Siguiente UDON lleva su cocina asiática saludable a Estados Unidos, Puerto Rico y República Dominicana

Sin Comentarios

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.