Actualidad y Economía Gastronómica
«Jornadas de Agricultura Ecológica en Tacoronte: Venta Directa y Sostenibilidad en el Debate»
Tacoronte, este viernes 27 de septiembre, se prepara para ser el escenario de un evento que promete marcar un antes y un después en la agricultura ecológica canaria. La Asociación de Agricultores y Ganaderos Tacoronte Ecológico organiza la III edición de las ‘Jornadas de Agricultura Ecológica, oportunidad de venta directa’, un encuentro que celebra la …
«El Arroz que Alimenta la Esperanza: Una Jornada Solidaria en Tenerife»
En Santa Cruz de Tenerife, el aroma del arroz recién cocinado se mezcló con la solidaridad en una jornada inolvidable para las Islas Canarias. El evento «EL ARROZ», celebrado en los jardines del emblemático Hotel Iberostar Heritage Grand Mencey, no solo deleitó los paladares, sino que también alimentó la esperanza de quienes luchan contra la …
Canarias Grita… por la Octava Isla: Un encuentro de integración que une culturas
El próximo 5 de octubre de 2024, el Centro Hípico El Molino en Tegueste será el escenario de Canarias Grita… por la Octava Isla, un encuentro de gran magnitud que busca integrar a la comunidad canario-venezolana. Bárbara González Gil, destacada experta en gastronomía con profundas raíces en Canarias y Venezuela, ha sido la fuerza creativa …
Un Chef Canario Conquista el Olimpo de la Paella Valenciana: Aday Martín, el Segundo Mejor del Mundo
La gastronomía española tiene en la paella uno de sus estandartes más representativos, y dentro de ese universo, la paella valenciana destaca como la receta más emblemática. Sin embargo, el reciente logro de un chef canario en el 63º Concurso Internacional de Paella Valenciana de Sueca ha generado titulares en todo el mundo. El chef …
Tenerife Deslumbra en el Basque Culinary Center: Un Viaje Gastronómico de 360 Grados
En una noche mágica que quedará grabada en la memoria gastronómica de Donostia-San Sebastián, Tenerife desplegó todo su esplendor culinario en el prestigioso Basque Culinary Center. El evento «Tenerife en 360º» no fue solo una cena; fue un viaje sensorial que transportó a los comensales a las cálidas costas y fértiles campos de la isla …
«Aday Martín: El Embajador Canario del Arroz Compite por la Gloria en Sueca»
Chef Canario, Representará a Canarias en el Concurso Internacional de Paella Valenciana 2024 Aday Martín, El próximo 15 de septiembre de 2024, el chef canario se enfrentará a un desafío culinario de talla mundial: representar a las Islas Canarias en la 63ª edición del Concurso Internacional de Paella Valenciana de Sueca, uno de los eventos …
La Flor y Nata de la Gastronomía se une por una Causa Noble: EL ARROZ contra la ELA
El próximo lunes 16 de septiembre, el emblemático hotel Iberostar Heritage Grand Mencey se convertirá en el epicentro de la solidaridad y la alta cocina. Bajo el sugerente título «EL ARROZ», este evento único reunirá a los mejores arroceros de Canarias y a reconocidos chefs nacionales en una jornada benéfica a favor de los enfermos …
La Gastronomía Española Conquista Japón: Éxito de Spain Fusión Tokio y Madrid Fusión Kyoto Atelier
La primera edición de Spain Fusión Tokio ha marcado un hito en la promoción internacional de la gastronomía española, destacando la excelencia de sus productos y chefs en uno de los mercados más prometedores de Asia. Este evento, organizado por Vocento Gastronomía y apoyado por ICEX España Exportación e Inversiones, tuvo lugar en el prestigioso …
Mirazur: Una Experiencia Gastronómica Excepcional en la Costa Azul
El aclamado restaurante Mirazur, liderado por el chef Mauro Colagreco, anuncia con entusiasmo la apertura anticipada de reservas para enero de 2025 y las últimas oportunidades para disfrutar de su exquisita cocina en septiembre de 2024. Mirazur, ubicado en Menton, Francia, ofrece unas vistas panorámicas al Mediterráneo que van más allá de lo cautivador. Este …
El Cabildo de Tenerife impulsa su excelencia gastronómica de la mano del Basque Culinary Center
El Cabildo de Tenerife y el Basque Culinary Center firman un convenio pionero para potenciar el sector culinario de la isla El Cabildo de Tenerife, a través de su área de Turismo, Acción Exterior y Relaciones Institucionales, ha anunciado una ambiciosa iniciativa para catapultar la gastronomía tinerfeña al panorama internacional. En colaboración con el prestigioso …