TopTen Canariasgourmet! No premiamos el ruido. Leemos la realidad
El TopTen Canariasgourmet! es una sección creada para poner a prueba restaurantes, vinos y productos más allá del humo de los premios, los jurados repetidos, el marketing del ruido, la reputación fabricada y preguntar lo que demasiados prefieren evitar: qué es lo que de verdad acepta el público. En gastronomía hay demasiados “mejores”., tantos, que …
Top 10 de restaurantes japoneses y de fusión nipona en Tenerife según los comensales
Lejos de una clasificación construida desde la impresión subjetiva , este listado de los Top 10 de restaurantes japoneses y de fusión nipona en Tenerife parte de una lectura de mercado basada en la respuesta pública de los comensales. Para su elaboración se han cruzado valoraciones, puntuaciones y señales de reputación visibles en plataformas como …
Así elige Toño Armas el Champagne: su Top Ten imprescindible
Toño Armas no hace listas para presumir de etiquetas, sino para contar historias a partir de cada botella. Como copropietario y rostro visible de El Gusto por el Vino, una de las distribuidoras de referencia en Tenerife y en todo el archipiélago, lleva décadas construyendo un catálogo donde conviven bodegas canarias, referencias españolas de culto …
El Top Ten de Agustín García Farráis: diez vinos para leer el paisaje de Canarias
@BodegaTajinaste Cuando Canariasgourmet! cerró su Top Ten de Vinos 2025, un tinto se impuso con claridad en el primer puesto: CAN, de Bodegas Tajinaste, el vino que mejor sintetizaba, para el panel de expertos, la fuerza y el momento actual del vino canario. Detrás de ese resultado hay muchas horas de viña, bodega y copa, …
Las Preferencias de los Expertos: el Top Ten de vinos de David Ghosn
@DavidGhosn Con esta publicación inauguramos en Canariasgourmet.es una nueva sección que ha llegado para quedarse: “Las Preferencias de los Expertos – Top Ten”. A partir de hoy, nuestros lectores podrán asomarse, copa en mano, a las listas completas de quienes viven el vino a diario, sin filtros y sin maquillajes comerciales. No hablamos de rankings …
