Entre melodías y sabores: los festivales más top del verano que unen música y gastronomía
En la actualidad, la pasión por la buena comida y la música se fusionan en eventos que van más allá de la simple diversión. Cada vez más festivales de renombre reconocen la importancia de la gastronomía, convirtiéndola en un reclamo por derecho propio. Aquí, los chefs son las estrellas indiscutibles, tomando el centro del escenario …
Receta de cangrejo con melón, tomate y jengibre, la Delicia Veraniega de Patrick Powell
¿Estás buscando una receta que eleve tu cena veraniega a otro nivel? No busques más, porque hoy te proponemos una delicia que combina el sabor del cangrejo con la frescura del melón, la jugosidad de los tomates y el toque vibrante del jengibre. Imagina la suavidad y dulzura de la carne de cangrejo blanco mezclada …
Bodegas Marba: La joya enológica de Canarias, aplaudida por sus prestigiosos premios
Bodegas Marba se encuentra ubicada en el pintoresco municipio de Tegueste, en el norte de Tenerife. Fundada en 1993, hace ya más de dos décadas, esta bodega ha dejado una huella significativa en la escena vinícola local, nacional e internacional. Domingo Martín su fundador, no es solo un hombre de vino, sino también un excelente …
The World’s 50 Best Restaurants 2023: Central de Lima se corona como el Mejor Restaurante del Mundo en un Encuentro Épico en Valencia
El mundo de la gastronomía se ha unido una vez más en un encuentro épico en Valencia, España, para celebrar los prestigiosos premios The World’s 50 Best Restaurants 2023, bajo el patrocinio de S.Pellegrino & Acqua Panna. En esta ocasión, el restaurante Central, de Lima, ha sido coronado como The World’s Best Restaurant 2023, además …
Mérito: La Exquisita Fusión de las Cocinas peruana y venezolana por el Chef Luis Martínez
En el mundo de la gastronomía, algunos chefs logran trascender los límites de la tradición culinaria y crear fusiones que cautivan los paladares. Merito comienza su historia. El Chef Luis Martínez ha llegado a Perú después de hacer su carrera culinaria en La Casserole du Chef, donde adquirió las bases sólidas de la cocina. Durante …
Esa nostalgia de la ‘buena’ gastronomía
Desde los primeros días de su infancia, Dácil descubrió su pasión por la gastronomía y se entregó por completo a su arte. Durante años, perfeccionó sus habilidades culinarias, experimentando con sabores, texturas y técnicas, hasta que finalmente logró convertirse en una reconocida chef de alta cocina. Pero a medida que alcanzaba el éxito, Dácil comenzó …
El vino joven aragonés»exquisito y accesible: el mejor tesoro vinícola por menos de 5 euros en España»
Esta distinguida marca ha sido merecedora del prestigioso Premio Luis Hidalgo, otorgado al vino que ha obtenido la más alta puntuación por parte del jurado, superando a los 423 vinos catados en esta edición del concurso. Este vino joven recibe este reconocimiento para destacar la excepcional calidad y excelencia del vino, consolidándolo como una verdadera …
«La Magia de las Especias: Un Recorrido por la Cocina Tradicional de la India»
La cocina india es una maravillosa fusión de sabores, aromas y colores. «Con una rica diversidad cultural e historia milenaria, la India ofrece una amplia variedad de platos regionales que reflejan tradiciones culinarias únicas.» Los ingredientes frescos y las especias son fundamentales en la cocina india, y su uso magistral crea platos deliciosos y exquisitos. …
¡Colombia en su máxima expresión con Carlos Gaviria y Pedro Nel en las emocionantes jornadas del restaurante Etéreo!
¡Déjate llevar por una experiencia gastronómica única mientras uno de los chefs más respetados de Colombia te sumerge en un viaje culinario a través de las distintas regiones del país! En compañía de El Gusto por El Vino, disfrutarás de maridajes excepcionales que realzarán cada plato y despertarán tus sentidos. Prepárate para deleitarte con sabores …
Sorondongo: Un viaje gastronómico que enamora los sentidos en Las Palmas de Gran Canaria
Sorondongo es el emocionante proyecto gastronómico del Chef Richard Díaz que ha llegado a Las Palmas de Gran Canaria pisando fuerte. Su nombre hace referencia a una de las danzas tradicionales más representativas del folclore popular de la isla y ha alcanzado su privilegiada posición al apostar por una reinterpretación de las recetas tradicionales, llevándolas …