6 siglos de historia de nuestros vinos y aún nos planteamos dudas de su compra y consumo
Segundo ciclo de Hablan los Expertos ‘El Vino Canario ante el desafío del COVID-19’. 6 siglos de historia de nuestros vinos y aún nos planteamos dudas hacia su compra y consumo. Entrevista a David Noel Ghosn. Como adelanto a la MasterClass Online del sábado 30 a las 11:30, les adelantamos entrevista con David Noel Ghosn …
Ingleses con un 400% más de reservas de viaje para este verano en España
Una sorprendente, pero muy alentadora noticia, es la presente demanda para este verano por parte del mercado inglés, escogiendo a España como destino turístico para sus reservas de viaje. Esto, posterior a la declaración del Presidente (Sánchez: En julio se abrirán las fronteras sin restricciones”). El alza, con un 400% más de reservas para este …
El sector del vino de Canarias debe aprender de esta situación
Segundo ciclo de Hablan los Expertos ‘El Vino Canario ante el desafío del COVID-19’. Como adelanto a la MasterClass Online del sábado 30 a las 11:30, les adelantamos entrevista con Edgar Sabina y algunos de los tópicos que entrarán en debate. La Entrevista José Garavito.- Se prevé una caída de ventas de entre 20% – 40% aproximadamente …
Hablan los expertos; promoción, enoturismo y cambio climático
Segundo ciclo de Hablan los Expertos ‘El Vino Canario ante el desafío del COVID-19’. La pandemia del COVID-19 plantea desafíos sin precedentes para la industria del vino, dejando un escenario extremadamente preocupante. La esperada disminución del consumo mundial del vino, dejará un exceso de existencias en las bodegas que, pueden verse tentados a recurrir al mercado con …
Contorno a los desafíos de la Sala frente a los nuevos tiempos
Por: Francisco Belín El formato online volvía a convertirse en aliciente para que cuatro expertos de la Sala dejaran constancia de algunas pistas a seguir para no pocos de los interrogantes que la pandemia ha generado en la restauración y los hoteles. Canariasgourmet!, con Leonor Mederos como moderadora y José Garavito y su equipo en …
Piamonte, tierra de maravillosos paisajes y grandes vinos
«Se necesita un país, aunque sólo sea para salir. Un país significa no estar solo, sabiendo que en la gente, en las plantas, en la tierra hay algo tuyo, que incluso cuando no estás allí, te está esperando. «Cesare Pavese Textos: Elena Matei Master Sommelier Muchos de nosotros ya habíamos estado en Barolo en otras …
Mercados gastronómicos: Tradición arquitectónica e innovación culinaria
Texto: Eduardo del Toro Doctor Arquitecto // Islas Canarias Desde hace más de una década, muchos de los mercados tradicionales están viviendo una auténtica transformación, y se han redefinido en lo que hoy conocemos como mercados gastronómicos, una tendencia cada día más en auge. Casi todas las grandes ciudades se han unido a esta corriente …
La flota pesquera espera el oxígeno del consumo hostelero para su futuro
Efeagro La flota pesquera afronta con incertidumbre su futuro inmediato poscoronavirus, para el que será determinante una recuperación del consumo de pescado y de marisco con la reapertura hostelera y la nueva normalidad turística. Armadores y cofradías afirman, en declaraciones a Efeagro, que el panorama post pandemia es una incógnita, sobre todo por el temor del …
TUI se prepara para enviar “millones de turistas” a España
«Es una buena noticia tanto para las familias como para TUI y las agencias de viajes que asesoran a los clientes», afirma el CEO del grupo«Ahora podemos planificar viajes a Mallorca, Canarias y el resto del territorio español» TUI celebra el reciente anuncio del presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, sobre la reanudación del turismo internacional …
Agentes de Inspección Pesquera realizan más de 180 controles desde la autorización de la pesca recreativa
Agentes de Inspección Pesquera de la Dirección General de Pesca del Gobierno de Canarias han llevado a cabo en tan solo dos días más de 180 controles desde la autorización de la pesca recreativa en las islas el lunes 18 de mayo. El servicio, dependiente de la Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca, ha constatado …