Eneko Atxa lanza Eneko WEP
Unas escaleras y un viñedo unen los dos espacios gastronómicos de Eneko Atxa en Larrabetzu: el restaurante ENEKO reconocido con una estrella Michelin y situado encima de la bodega Gorka Izagirre, y el restaurante Azurmendi*** que cuenta desde 2012 con tres estrellas Michelin El restaurante ENEKO de Larrabetzu es la casa madre del concepto ENEKO. …
Más de 160 alumnos de Hoteles Escuela de Canarias se titulan en hostelería, cocina y restauración
La entrega de orlas se celebró en sendos actos en el Hotel Escuela Santa Cruz de Tenerife y en el Hotel Escuela Santa Brígida, en Gran Canaria Los jóvenes se graduaron en los programas de Grado Superior de Dirección de Cocina, Gestión Hotelera y Dirección de Alimentos y Bebidas y en los Grados Medios de …
Castro y González presenta «Fusión 2016»
Fusión 2016 se presenta en una edición limitada y numerada de 2.000 piezas. Nace de una actitud: explorar nuevos caminos para lograr la diferenciación. Castro y González es un claro referente en el mundo de los productos más selectos. Capitaneado desde Guijuelo por una familia con una dilatada trayectoria, con cuatro generaciones vinculadas al mundo del …
Joe&Seph’s una explosión sabrosa para el banquete de boda
Acompaña el momento del «sí, quiero» con las palomitas gourmet más exclusivas Prepararse para el gran día es mucho más que escoger vestido, escenario y ubicación para celebrar el tan esperado “sí, quiero”. Un elemento que no puede pasar por alto es elegir un tipo de comida para el bufete que deje con el mejor …
Montes de Galicia presenta su diccionario de comida sana
Chia, cúrcuma, bimi, acai, etc. son los vocablos culinarios del momento en lo que a alimentación saludable se refiere. Aunque es cierto que al existir tantos (y cada vez más) no todo el mundo conoce su significado y las interesantes propiedades que contiene cada uno. Montes de Galicia, el mejor gallego de Madrid, presenta ahora …
ASAGA Canarias organiza jornadas sobre «La bonificación de los bienes corporales en el sector agrario de canarias»
ASAGA Canarias, en colaboración con la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias y la empresa pública Gestión del Medio Rural (GMR), ofrecerá el próximo viernes, 14 de junio, a las 17:00 horas en la sede central de Cajasiete, una charla coloquio bajo el título “La bonificación de los bienes corporales …
Cinco restaurantes de Madrid cocinarán con Kaiku Begetal durante el mes de junio
Los cocineros de Flora Fina, Superchulo, Batavia, Abolea y Huerto de Carabaña -restaurante con un Sol Repsol-, junto con Kaiku Begetal, incluirán recetas veganas a su carta durante todo el mes de junio. Los platos costarán entre diez y veinte euros y la acción estará disponible hasta el próximo 7 de julio. Kaiku Begetal, la …
En Sevilla se celebrará la Guía Michelin España y Portugal 2020
Sevilla acogerá la próxima gala de la Guía Michelin que se celebrará el próximo 20 de noviembre. En esta gala se repartirán las nuevas estrellas de 2019 para los bares y restaurantes de España y Portugal. Esta gala coincide con el 110 aniversario de la famosa guía gastronómica. El evento se celebrará en el Teatro Lope de …
AGRICULTORES DE PAPA VALORAN SOLICITAR AYUDA A CAUSA DE LA POLILLA
ASAGA Canarias respalda la idea al entender que la disminución de la cosecha, que en algunos casos supera el 50%, supone una merma de rentabilidad para el agricultor. Es necesario aplicar a rajatabla las labores culturales pertinentes para evitar que la plaga se expanda y afecte a más explotaciones Los agricultores de papa de Tenerife …
Marqués de Riscal y sus vinos ecológicos
Vinos de producción ecológica Marqués de Riscal Organic 2018, Marqués de Riscal Sauvignon Blanc 2018 y Finca Montico 2018 Marqués de Riscal apuesta por un producto más natural, por la sostenibilidad del planeta, el respeto al medio ambiente y la ausencia de productos de síntesis y artificiales en sus vinos. Los beneficios que presenta la …