Noticias en categoría

De Cata

El mundo del vinos y la enología

Vinos canarios en el certamen internacional Wine Challenge Merchant Awards Spain

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Gaitanejo, cervezas con embrujo

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Marqués de Riscal y sus vinos ecológicos

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Un paso en la historia del vino…

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La vendimia en Lanzarote comienza con la bodega Puro Rofe

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Jack Daniel’s presenta los nuevos signature cocktails elaborados con café por Javier de las Muelas

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La tradición vitivinícola de Gran Canaria se remonta a 1590 y es de origen belga, siendo Daniel Van Damme quien estableció el cultivo de la vid en la isla. En 1575, huyendo de la Inquisición, se trasladó a Las Palmas de Gran Canaria. Gracias a su visión comercial, se convierte en propietario de una gran …

POR: Domingo Donato Delgado García Finalizando la vendimia, hemos visto las consecuencias del injusto reparto de controles e inspecciones a los que se somete el Sector Vitivinícola Canario. Afortunadamente, a las bodegas que elaboran vinos con Denominación de Origen (D.O.) se les somete a todo tipo de controles para garantizar a los consumidores el origen …

Tras las erupciones volcánicas que se produjeron en Lanzarote durante 1730 y hasta 1736, las tierras más fértiles de la isla, cuyo cultivo se basaba sobre todo en cereales como la cebada, quedaron cubiertas por una capa de ceniza volcánica llamada “picón”. Los habitantes de la isla de Lanzarote se vieron obligados a buscar una …