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Actualidad en el acontecer gastronómico

La facturación de la hostelería española cayó a la mitad en 2020 por la pandemia

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Tres de cada diez empleos en la hostelería son temporales en España

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El 6º Campeonato de Canarias Absoluto de Bocadillos Canarios de Autor ya tiene 5 finalistas

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El comercio mundial creciente del pulpo eleva la presión sobre la pesquería

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Tacoronte-Acentejo se une al brindis virtual y colectivo por el vino con denominación de origen en toda España

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Calientan los fogones del 9º Salón Gastronómico de Canarias – GastroCanarias 2024

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Las instalaciones permanecerán abiertas los sábados, entre las 08:00 y las 14:00 horas, y los domingos, de 08:00 a 13:00 horas, respetando las medidas de seguridad establecidas por el Ayuntamiento Desde la corporación se anima a los vecinos a consumir producto local para contribuir al mantenimiento de la actividad agrícola, una de las más importantes …

El programa formativo propuesto incluye 44 cursos que serán impartidos por cerca de 40 expertos de la entidad Esta acción se suma al dispositivo especial que la entidad está implantando para garantizar la la seguridad y salud de los empleados y que incluye el teletrabajo en aquellos casos que es posible y la intensificación de …

La situación es “crítica” para las producciones de leche de vaca. El cierre de restaurantes y hoteles, los cambios en los hábitos de consumo y la gestión de la distribución está llevando al sector ganadero a un callejón sin salida. El sector pide una respuesta de las administraciones competentes y una actuación responsable y comprometida …

Como reconocimiento a la gran labor que realizan todos los profesionales de la Sanidad, el Grupo El Corte Inglés dará prioridad al personal sanitario en sus compras del supermercado y productos de primera necesidad.  La compañía ha habilitado para este colectivo un número de teléfono especial y una dirección de correo electrónico donde podrán realizar …

La Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias, previa gestión de la Dirección General de Pesca, ha publicado hoy, lunes 23 de marzo, en el Boletín Oficial de la Comunidad Autónoma de Canarias (BOC) número 57, la aprobación definitiva de las ayudas directas con cargo al Fondo Europeo Marítimo y de la Pesca (FEMP) de la …

cadena alimentaria

Resisten, el riesgo es su medio de vida, pasan tiempo con familiares lejos: los hombres y mujeres de la pesca ya estaban curtidos en heroísmo antes del COVID-19 y por ello saben bien que la pandemia va a ser una prueba dura.  EFEAGRO “Pescado fresco no va a faltar. Pero pedimos sensibilidad”, asegura la armadora …

El director general de la patronal Aepla, Carlos Palomar, pide también una regulación que favorezca el acceso a la innovación. Efe Ante las presiones para lograr una agricultura más ecológica, el director general de la patronal Aepla, Carlos Palomar, pide más tiempo para desarrollar fitosanitarios biológicos y una regulación que favorezca el acceso a la …

Foto: noticiasfuerteventura.com

La Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias ha puesto en marcha una batería de medidas orientadas a informar y proteger el funcionamiento de la actividad agraria y pesquera en la actual situación de estado de alarma. Ante esta coyuntura de excepcionalidad, la Consejería ha activado ya un plan especial cuyo objetivo …

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Vinos de Gran Canaria, a través de su Comité de Cata, ha participado por primera vez en la Feria Europea del Queso. El evento, organizado por la Mancomunidad del Norte de Gran Canaria y por el Ayuntamiento local, tuvo lugar este fin de semana en el municipio …

Los diputados resaltaron la importancia de que las demandas del sector sean atendidas por la condicionalidad territorial de Canarias y el papel estratégico de la agricultura y la ganadería. Los representantes de la Asociación de Agricultores y Ganaderos de Canarias (ASAGA Canarias ASAJA), la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos de Canarias (COAG Canarias), …