AVIBO recibe subvención para estudio del patrimonio vitivinícola canario
AVIBO logra única ayuda en Canarias entre veinticuatro nacionales Subvención para ‘Cultura del Vino en Canarias’: patrimonio e identidad En un emocionante giro de eventos para la cultura vitivinícola de Canarias, la Asociación de Viticultores y Bodegueros de Canarias (AVIBO) se ha embarcado en una misión para preservar el rico legado de las tradiciones vinícolas …
José María Gómez Medina, nuevo presidente del Clúster de Enoturismo de Canarias
En el actual 2024, el Clúster desarrolla un plan de de actuación que pretende establecer un espacio de colaboración entre los sectores público y privado en torno al enoturismo El Clúster Enoturismo de Canarias ha elegido a José María Gómez Medina como nuevo presidente, durante la asamblea general celebrada este miércoles en las instalaciones de …
Las nuevas añadas de los vinos “Javier Sanz Verdejo” y “Javier Sanz Sauvignon Blanc
Este lanzamiento marca el inicio del año después de semanas en las que la cosecha 2022 de estas dos selecciones se agotó. Javier Sanz Viticultor, destacada bodega de la DOP Rueda, introduce las nuevas añadas de dos de sus vinos más emblemáticos: “Javier Sanz Verdejo” y “Javier Sanz Sauvignon Blanc”. La esperada llegada de estas …
Madrid Fusión 2024: Una Fiesta Gastronómica Sin Precedentes
El congreso culinario más importante del mundo con innovaciones en alta cocina, sostenibilidad y tecnología La capital española se vistió de gala para acoger la cumbre culinaria más esperada del año. La edición de Madrid Fusión Dreams sorprendió a todos con una asistencia récord y la participación espontánea del renombrado chef Ferran Adrià, quien se …
Bodegas El Lomo, un Tesoro teguestero
En las tierras fértiles de Tegueste, Tenerife, se erige Bodegas El Lomo, un emblema de la rica tradición vinícola de la isla. Esta bodega, forma parte de la DO Canarywine, y ha sido guardiana de la elaboración de vinos de calidad desde su fundación en 1989 por D. Félix Rodríguez. Un Legado Familiar Continúa La …
Ángela Peña, Nueva Sumiller en Etéreo By Pedro Nel
La reconocida sumiller Ángela Peña se une al equipo de Etéreo, el espacio gastronómico liderado por el chef Pedro Nel Restrepo Osorio. Ángela Peña, Apasionada del Vino, se Incorpora a Etéreo. Se autodefine como “una apasionada del vino, de las bodegas, de su gente y me siento privilegiada por la oportunidad de trasladar a nuestros …
Etéreo by Pedro Nel celebró su tradicional almuerzo de Navidad medios especializados
La Vieja Licorería y Pedro Nel deleitan a expertos en gastronomía canaria Un especial brindis con la exclusiva mistela colombiana de ‘La Vieja Licorería’, preparada expresamente para el restaurante Etéreo by Pedro Nel (galardonado con un sol Repsol y recomendado por la Guía Michelín), marcó el inicio de una celebración navideña y de Año Nuevo …
Premios Gastronomía “Amigos Canarios del Buen Comer
Los 3 mejores restaurantes de Tenerife de los visitados entre 2020 y 2023 Somos un grupo apasionado por la gastronomía. Nos dedicamos a explorar restaurantes con encanto, una vez al mes, en busca de experiencias culinarias excepcionales. Amigos Canarios del Buen Comer, nuestra misión es disfrutar y evaluar meticulosamente cada aspecto, desde la calidad de …
Navidad se Celebra con los Mejores Vinos Canarios
Navidad es el momento perfecto para explorar la rica paleta de sabores que ofrecen los vinos canarios. Desde el premiado Brumas de Ayosa Malvasía Aromática, DO Valle de Güímar, hasta los tintos robustos como Flor de Chasna naturalmente dulce y Los Quemados Tinto, de DOP Abona, cada vino canario aporta su propio encanto a la …
Bodegas Masaveu: Murua, Pagos de Araiz, Leda, vinos con calidad suprema
Bodegas Masaveu, perteneciente al grupo empresarial Corporación Masaveu, nace en 1974 cuando esta familia adquiere Bodegas Murua en la Denominación de Origen Calificada Rioja. Por Ángel Marques Ávila. Periodista Bodegas Masaveu. En sus inicios, en esta bodega se elaboraba vino de forma privada fruto de la pasión de esta familia y su vínculo con el mundo vinícola, pero posteriormente se decide …