agricultura
El español Dabiz Muñoz es premiado en Ámsterdam como mejor chef del año
Efeagro El cocinero español Dabiz Muñoz, del DiverXo con tres estrellas Michelin, ha sido galardonado como el mejor chef del año en la quinta edición de los premios The Best Chef Awards 2021, celebrados de forma presencial en Ámsterdam, tras su edición digital del año pasado. En una rueda de prensa posterior a la entrega …
Agricultores rechazan la subida del salario mínimo porque afecta a su rentabilidad
Las organizaciones agrarias Asaja y COAG han rechazado el aumento del Salario Mínimo Interprofesional (SMI), pactado entre el Gobierno y los sindicatos, porque afecta a la “viabilidad de muchas explotaciones” agrícolas y ganaderas. Efeagro Asaja ha expresado su “indignación” por el acuerdo alcanzado entre el Gobierno y los sindicatos para la subida del Salario Mínimo …
Los países europeos se resisten a pasar a una dieta con menos carne
Pese a un consenso cada vez más amplio sobre la necesidad de reducir el consumo de carne para proteger la biodiversidad y el clima, los países europeos aún no están tomando medidas para impulsar ese cambio, que los más jóvenes si parecen apoyar, según el informe “Atlas de la Carne 2021”. Efeagro El documento, elaborado …
La OIV ve una salida rápida de la crisis pero no tanto para el vino en España
El sector del vino ha visto una salida “bastante rápida” de la crisis derivada de la pandemia en el mundo, aunque no tanto en España, según el director general de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), Pau Roca. Efeagro “Soy menos pesimista de lo que fui al principio de la crisis”, …
La norma de calidad del aceite se actualiza con más requisitos y prohibiciones
La nueva norma sobre calidad y trazabilidad del aceite de oliva aprobada por el Gobierno ha sido acogida por el sector con objeciones a ciertas obligaciones y prácticas prohibidas por motivos en los que difieren los productores y la industria. Efeagro Hacía tiempo que el sector oleícola venía reclamando una reforma profunda de la anterior …
«Erase una vez un viñedo canario»
Por: Trinidad Fumero Garcia – Denominación de origen Abona-Tenerife «Vendimiar», que palabra tan fácil y bonita al pronunciar y qué riesgos encierra. Un día decides que quieres plantar un viñedo y te acercas a una bodega o un Consejo Regulador o una Agencia y los técnicos te asesoran de cómo preparar el terreno y cuáles …
Se estima que en torno a cinco millones de kilos de papas de origen local de la actual campaña quedan todavía sin vender en el Archipiélago
Asaga-Asaja Canarias “Siempre, pero especialmente en momentos de crisis como el actual, con una cosecha propia abundante, es vital apostar por nuestros productos para que la riqueza se quede en nuestro territorio”, Ángela Delgado. La Asociación de Agricultores y Ganaderos de Canarias (ASAGA Canarias ASAJA) quiere hacer un llamamiento para animar a los consumidores a …
El Gobierno analiza los contratos en vendimia para evitar infracciones de la Ley de la Cadena
La Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) ha avanzado que estará vigilante de cara a la inminente llegada de la vendimia ante posibles infracciones de la Ley de la Cadena Alimentaria, como son no formalizar contratos o pagar fuera de plazo. Efeagro La Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) ha avanzado que estará …
El futuro que espera al agricultor: olas de calor, sequías y eventos extremos
Olas de calor, sequías y otros fenómenos extremos cada vez más intensos y frecuentes. Es el futuro que les espera a los agricultores españoles por el cambio climático, que ya causa estragos y obliga a repensar las estrategias de adaptación y mitigación. Efeagro El último informe del Grupo Intergubernamental de Expertos para el Cambio Climático …
Asaja prevé una reducción de la cosecha del 15 % en la vendimia en España
La cosecha de la campaña vitícola 2021/2022, que ha comenzado en agosto, será un 15 % menos que la anterior y oscilará entre los 39 y 40 millones de hectolitros, ha señalado la organización agraria Asaja. Efeagro La sectorial vitivinícola de Asaja ha realizado una primera estimación de la cosecha, todavía condicionada por la climatología de …