Sopa rica de pescado con picatostes de pan de maíz
Humm Dog con bacon, trufa negra y apio
Dumplings al vapor de cerdo y cebollino
Raviolis de gambón rosado con beurre blanc de champán
Panna cotta rosa de hibisco con crumble de pimienta
Escalope de cerdo César
Pulpo con azafrán, risotto negro y dulse encurtido
Lubina, salsa de mantequilla ahumada de pimiento de Espelette y cassoulet de habas de coco
Salteado de camarones con chiles, mantequilla de ajo y perejil.
Dumplings de costilla con aceite de chile de Sichuan
Carrillera de cochino negro canario en adobo con salsa de vino tinto, acompañada de puré de batata y verduras
Torrijas al Estilo Gourmet de Martín Berasategui
Semana Santa en Canarias: un mosaico de sabor y tradición
Burritos de pato pekinés
Samgyetang (Corea del Sur)
Bienmesabe canario
Solomillo de Cerdo con Salsa de Higos y Papas al Horno con Hierbas
