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Especiales Historia y Cultura Gastronómica

La India: la última gran civilización gastronómica

Canariasgourmet
18 de junio de 2026

Mucho más que curry: un viaje por una de las culturas culinarias más complejas y fascinantes del planeta Cuando un...

Actualidad y Economía Gastronómica Jóvenes Talentos

Kevin Díaz, el chef majorero de Casa Lucita que cocina un puente...

Canariasgourmet
23 de abril de 2026

@Casa Lucita El cocinero nacido en Fuerteventura y hoy al frente de la cocina de Casa Lucita, en Muriedas, fue...

Jóvenes Talentos

El chef Josué Martín, único representante canario en Valladolid 2025

Canariasgourmet
18 de octubre de 2025

@MudialdeTapasValladolid Josué Martín, el chef palmero del restaurante El Altillo Gastro Bar competirá con su “Ensaladilla de cherne ahumado, ñame...

Jóvenes Talentos

Fabio Carducci con sabor canario

Canariasgourmet
24 de enero de 2025

En nuestra sección Talento Joven, hoy tenemos el placer de conocer a Fabio Carducci, un joven cocinero que, con su...

Jóvenes Talentos

El Chef Canario Kevin Díaz Busca Coronarse como Rey de la Ensaladilla...

Canariasgourmet
26 de septiembre de 2024

El talento culinario canario vuelve a brillar en el panorama gastronómico nacional e internacional. Kevin Díaz Perdomo, joven chef originario...

Especiales

Canarias Grita… por la Octava Isla: Un encuentro de integración que une...

Canariasgourmet
18 de septiembre de 2024

El próximo 5 de octubre de 2024, el Centro Hípico El Molino en Tegueste será el escenario de Canarias Grita…...

Jóvenes Talentos

“Aday Martín: El Embajador Canario del Arroz Compite por la Gloria en...

Canariasgourmet
13 de septiembre de 2024

Chef Canario, Representará a Canarias en el Concurso Internacional de Paella Valenciana 2024 Aday Martín, El próximo 15 de septiembre...

Jóvenes Talentos

El Cabildo de Tenerife impulsa su excelencia gastronómica de la mano del...

Canariasgourmet
31 de agosto de 2024

El Cabildo de Tenerife y el Basque Culinary Center firman un convenio pionero para potenciar el sector culinario de la...

Especiales

La Laja y Haydée se unen para una cena gourmet en Costa...

Canariasgourmet
25 de marzo de 2024

Víctor Suárez y Lázaro Rodríguez, chefs de los restaurantes Haydée y La Laja respectivamente, fusionan sus talentos en Semana Santa...

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Cambio climático: Nuevos Retos para la Agricultura, Ganadería y Viticultura en Canarias

Canariasgourmet
9 de marzo de 2024

El cambio climático representa uno de los mayores desafíos para la agricultura y la ganadería en las Islas Canarias, un...

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