Las Preferencias de los Expertos, así nace el Top Ten de Vinos Canariasgourmet! 2025
Las Preferencias de los Expertos nace en Canariasgourmet! como la antesala natural del Top Ten de Vinos Canariasgourmet! 2025, una guía pensada para ayudar a nuestros lectores a elegir los mejores vinos para Navidad, para regalar o para completar su cava durante todo el año, sin perderse entre cientos de referencias. En lugar de preparar …
La nueva cita anual del vino: The Wine Gallery
@TheWineGallery The Wine Gallery, en su segunda edición, celebrada en el Hotel Santa Catalina de Gran Canaria, superó todas las expectativas con más de ochenta bodegas participantes, cuatro catas magistrales y una respuesta masiva del público profesional y aficionado. Antonio Armas, promotor del evento y CEO de El Gusto por el Vino, comparte su visión …
Vino Tinto, el alma líquida de la tierra: Día Mundial del Vino Tinto
El Día Mundial del Vino Tinto se celebra cada 24 de noviembre, una fecha que recuerda por qué esta bebida forma parte del patrimonio cultural de tantos pueblos y, al mismo tiempo, una excusa para detenernos un momento y observar cómo un simple racimo de uvas puede convertirse en un símbolo universal. Esta jornada invita …
Cordón trenzado: la línea roja que no se puede cruzar
@GobCanarias El cordón trenzado de La Orotava es hablar de una obra de ingeniería agrícola que no necesita arquitectos. Es hablar de una obra de arte nacido de la naturaleza. Son metros y metros de viña estirada como una serpiente vieja, paciente y sabia, capaz de abrazar el suelo y trepar al cielo en el …
Marqués de Murrieta: la Mejor Bodega del Mundo llega a Canarias para escribir un nuevo capítulo
@Forbes Marqués de Murrieta no necesitaba presentación, pero el mundo se la acaba de dar igual. La histórica casa riojana ha sido nombrada Mejor Bodega del Mundo en The World’s 50 Best Wineries 2025, un ranking impulsado por Forbes, Great Wine Capitals y un panel internacional que nunca regala reconocimientos. No se trata de un …
La viticultura tradicional en Anaga: de la tosca al presente
Por: Verónica Martín León. Fotos: Bodega 500 Escalones @Bodega500Escalones El macizo de Anaga es, sin duda, una de las mayores joyas rurales de Tenerife. Situada al noreste de la isla, abarca una extensión de casi 50.000 hectáreas (de las cuales aproximadamente 33.238 son marinas), y es una zona con una geografía y un paisaje perfectamente …
Hablan los Expertos: Agustín García Farráis y dos de sus vinos favoritos
@BodegaTajinaste Hay catadores que describen y otros que consiguen emocionar. Agustín García Farráis pertenece a esta segunda estirpe. Su voz, su calma y su capacidad para transformar una cata en un viaje sensorial lo convierten en uno de los grandes referentes del vino canario. Asistir a una de sus catas es entender que el vino …
Los cuatro sabios del vino en The Wine Gallery 2025
@TWG Los cuatro sabios del vino, Jordi Melendo, Benjamín Romeo, Paco Berciano y Juan Jesús Méndez protagonizan las catas magistrales del evento enológico más esperado del año, organizado por El Gusto por el Vino en el Hotel Santa Catalina, Las Palmas de Gran Canaria. La próxima edición de The Wine Gallery 2025, que se celebra …
Chardonnay: historia, origen y leyenda de la uva blanca más universal
Chardonnay es mucho más que una uva blanca: es una metáfora de la elegancia. Desde su cuna en Borgoña, al este de Francia, hasta los viñedos del valle de Casablanca en Chile o las colinas doradas de California, ha sido la intérprete más versátil del vino blanco. Su historia es la de una cepa que …
Canary Wine: una travesía por la historia
El vino que escribió el alma de las Islas En el patio empedrado de la Casa Lercaro, sede del Museo de Historia y Antropología de Tenerife, el aire olía a pergamino, madera vieja y vino recién abierto. Allí, entre columnas centenarias y ecos de un pasado que aún respira, se presentó el libro “Canary Wine: …
