De Cata
El Mercado Inglés, clave para los Vinos Canarios
El mercado inglés ha sido históricamente uno de los más importantes para el sector vitivinícola de las Islas Canarias. El Mercado Inglés, con una larga tradición de exportación que se remonta al siglo XVII, cuando los vinos malvasía canarios eran los más exportados a Inglaterra desde España, el Reino Unido se ha consolidado como un …
Godello del Bierzo de la bodega Emilio Moro, una realidad
Por Ángel Marqués Ávila. Periodista Bodegas Emilio Moro, bodega familiar con más de cien años de historia, después de ocho años de sus primeras experiencias con vinos de El Bierzo, esta bodega histórica que ha abierto de par en par sus puertas de su casa berciana en la que elaboran sus tres godellos, con una …
Vinos Agrocanarias 2024 una Celebración de la Excelencia Vitivinícola
Vinos premiados destacan por su calidad e innovación en una competición récord de 230 muestras. El Concurso Oficial de Vinos Agrocanarias 2024, organizado por el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), ha culminado con gran éxito tras tres días de intensas catas en los icónicos Jameos del Agua y el Hotel Lancelot en Arrecife. Este …
La Revolución de los Vinos Naturales: Autenticidad y Sostenibilidad en Cada Copa
En la industria vinícola, una tendencia revolucionaria está tomando fuerza: los vinos naturales. Lejos de ser una moda pasajera, estos vinos representan un regreso a las raíces más profundas de la vinificación, enfocándose en prácticas sostenibles y métodos tradicionales que respetan el medio ambiente y buscan la mínima intervención posible tanto en el viñedo como …
Arehucas triunfa en el San Francisco World Spirits Competition
El prestigioso concurso internacional ha anunciado los resultados de su última edición, otorgando dos de sus galardones a dos de los rones de la gama Selección Familiar de Arehucas El “San Francisco World Spirits Competition” es un importante certamen internacional de destilados con sede en San Francisco (California) en el que Arehucas ha participado por …
Enoturismo en Canarias, instrumento de desarrollo económico en el sector vitivinícola.
Hernán Tejera-Clúster de Enoturismo de Canarias Diversos factores amenazan al sector vitivinícola en las islas, destacando sobremanera el Cambio Climático, que en Canarias nos afectará con especial gravedad, debido al previsible aumento de las temperaturas y a la escasez de precipitaciones entre otros factores a considerar y que indubitadamente ya hemos comenzamos a notar. Tenemos …
Comienza la Zafra más especial de Arehucas
Cada año, al comenzar el mes de marzo, se da inicio a la ansiada temporada de zafra en las plantaciones de caña de azúcar de Ron Arehucas. Este año la recogida de la caña es aún más especial para la marca, que celebra su 140º aniversario. La esencia de Ron Arehucas, más allá de la …
Los 10 +1 Mejores Vinos para Sorprender a Papá este Día del Padre
El Día del Padre es la ocasión perfecta para demostrar aprecio y amor a esos hombres importantes en nuestras vidas. ¿Qué mejor manera de celebrar que con un vino excepcional que habla de tu admiración y gratitud? Aquí te presentamos diez vinos excepcionales para regalar, garantizados para hacer de este día una celebración memorable más …
Regresa el olor a caña: Comienza la zafra de ron Arehucas
Como cada año, con el comienzo del mes de marzo arranca la temporada de la zafra en las plantaciones de caña de azúcar de Ron Arehucas. Esta experiencia única, que solo se realiza una vez al año, permitirá conocer el proceso de elaboración del ron canario por excelencia desde el origen hasta el producto final. …
Descubriendo el Arte del Maridaje: Un Viaje Sensorial a través de uvas y Platos
El maridaje de vinos y alimentos trasciende la simple combinación de comidas con bebidas; es un arte refinado que se basa en la armonía entre sabores y aromas, creando experiencias culinarias que son más ricas y complejas de lo que serían por separado. Maridaje, esta práctica arraigada en siglos de tradición y exploración, continúa evolucionando, …