Bodegas Ferrera: un rosado con alma volcánica que conquista a España
@ComerLaVanguardia En un mercado enológico cada vez más diverso, contar con una brújula fiable marca la diferencia a la hora de elegir qué descorchar cada año. Ese es el papel de “La Guía de Vinos 2026” de La Vanguardia, una publicación que reúne los 100 vinos imprescindibles del año, dirigida por Lluís Tolosa y escrita por un equipo de …
Canarias deja un excelente retrogusto en Barcelona Wine Week: 31 bodegas, nueve DOP y un escaparate clave para el negocio del vino isleño
El archipiélago firma su presencia más contundente en la gran feria profesional del vino español, con 31 bodegas de nueve DOP arropadas por el Gobierno de Canarias, ICCA y Proexca, en un contexto de más de 1.350 expositores y 26.000 visitantes profesionales @BCNWINEWEEK Barcelona Wine Week, un mercado en tres días Barcelona Wine Week se …
Los Cócteles del Vino, cuando el vino se pone cómodo en la barra
@AsociacionBartendersTenerife Hay vinos que merecen silencio y una copa seria. Y hay días -que son muchos- en los que el cliente solo quiere algo fresco, fácil de entender y bien servido. ¿Adivina dónde se decide eso? en la barra. Por eso nace en Canariasgourmet! Los Cócteles del Vino, una nueva sección creada junto a la …
Del Vega Sicilia al Assyrtiko: el Top Ten de vinos de Iván Monreal
Iván Monreal no llega a este Top Ten desde la teoría, sino desde una carrera forjada entre salas de alta cocina europeas, campeonatos de sumillería y un regreso consciente a Canarias como territorio de futuro. De Gran Canaria a Alemania, Francia o Italia, pasando por restaurantes con estrellas Michelin y títulos como mejor sumiller de …
Cambuyón: GMR Canarias y el Clúster de Enoturismo activan un piloto para vender vino canario al visitante y entregarlo en 48 horas
@EnoTurismoCanarias En Canarias, el vino se recuerda con facilidad; lo que cuesta es llevárselo. Entre límites de equipaje, temor a roturas y ese trámite mental de “ya lo compro cuando vuelva”, demasiadas ventas se evaporan justo después de la cata, cuando el visitante está más convencido. Para darle la vuelta a esa escena, Gestión del …
TopTen de Vinos Canariasgourmet! 2025, la selección definitiva basada en análisis y criterio profesional
La oferta vitivinícola actual es amplia y diversa, lo que hace que escoger un buen vino sea un desafío, incluso para quienes cuentan con experiencia y conocimiento del sector. La multiplicidad de variedades, bodegas, denominaciones y estilos exige herramientas que permitan tomar decisiones informadas y evitar la saturación de opciones. En este contexto, presentamos nuestro …
Las Preferencias de los Expertos, así nace el Top Ten de Vinos Canariasgourmet! 2025
Las Preferencias de los Expertos nace en Canariasgourmet! como la antesala natural del Top Ten de Vinos Canariasgourmet! 2025, una guía pensada para ayudar a nuestros lectores a elegir los mejores vinos para Navidad, para regalar o para completar su cava durante todo el año, sin perderse entre cientos de referencias. En lugar de preparar …
La nueva cita anual del vino: The Wine Gallery
@TheWineGallery The Wine Gallery, en su segunda edición, celebrada en el Hotel Santa Catalina de Gran Canaria, superó todas las expectativas con más de ochenta bodegas participantes, cuatro catas magistrales y una respuesta masiva del público profesional y aficionado. Antonio Armas, promotor del evento y CEO de El Gusto por el Vino, comparte su visión …
Vino Tinto, el alma líquida de la tierra: Día Mundial del Vino Tinto
El Día Mundial del Vino Tinto se celebra cada 24 de noviembre, una fecha que recuerda por qué esta bebida forma parte del patrimonio cultural de tantos pueblos y, al mismo tiempo, una excusa para detenernos un momento y observar cómo un simple racimo de uvas puede convertirse en un símbolo universal. Esta jornada invita …
Cordón trenzado: la línea roja que no se puede cruzar
@GobCanarias El cordón trenzado de La Orotava es hablar de una obra de ingeniería agrícola que no necesita arquitectos. Es hablar de una obra de arte nacido de la naturaleza. Son metros y metros de viña estirada como una serpiente vieja, paciente y sabia, capaz de abrazar el suelo y trepar al cielo en el …