El lamento del campo canario afectado por el incendio
EFEAGRO.- Tras varios días de lucha contra el fuego en Gran Canaria, las secuelas materiales y emocionales comienzan a aflorar entre los afectados y muchos de ellos, son familias que se dedican al campo y que aseguran “haber vivido un auténtico infierno”. Los testimonios muestran el miedo y sobretodo, la incertidumbre que vivieron en los primeros …
MIO Gelato and Cakes trae a Betina Montagne a Tenerife
La televisiva pastelera permanecerá una semana en la Isla La célebre pastelera Betina Montagne viajará a Tenerife en los próximos días para asesorar a MIO Gelato and Cakes en la nueva línea de pastelería que introducirá este establecimiento ubicado en la transitada calle de El Pilar de Santa Cruz. Después de participar como jurado en …
Inscripción para la Fiesta de la Vendimia 2019 se abre el 2 de septiembre
El acto se celebrará el próximo domingo 15 de septiembre y está organizada conjuntamente por las Concejalías de Desarrollo Local del Ayuntamiento de Tegueste y la Asociación Vitivinícola de Tegueste (AVITE) El periodo para formalizar la participación finalizará el próximo 13 de septiembre y deberá realizarse a través del ‘Registro de Entrada’ de la corporación …
UN VERANO EN MADRID CON AUTÉNTICA COMIDA CANTONESA
Hong Kong Kitchen, uno de los restaurantes chinos más genuinos de Madrid, cuelga el cartel de abierto estos días para todos aquellos que regresan de sus vacaciones o eligen la ciudad como broche final para sus días de descanso. Su pato asado y la pasta de arroz salteada con ternera al estilo Hong Kong son …
Mestizaje y creación en Guachinch & Fusión
Por: Verónica Martín León instagram.com/veromarland/ Mientras en su infancia, la chef Marina Marcos observaba fascinada a su abuela cocinar hallacas en su Venezuela natal, nunca imaginó que se dedicaría profesionalmente a ello. Los fogones eran para ella el símbolo del respeto por la familia y la tradición, sin embargo, la pasión por cocinar fue un …
El PFAE Agroemplea y AVITE ‘protegen’ la viña en la Finca Los Zamorano
El objetivo es evitar el ataques de aves, lagartos y otros animales a la uva Estos trabajos forman parte de la programación didáctica del itinerario formativo que promueve la Concejalía de Desarrollo Local del Ayuntamiento de la Villa El alumnado trabajador del Programa de Formación en Alternancia con el Empleo (PFAE) Agroemplea Tegueste 2018, en …
ULL abre en septiembre convocatoria de los Premios Enogastroturismo 2019
La Cátedra universitaria ha incorporado una nueva categoría con proyección internacional, que llevará el nombre del enólogo herreño Rafael Armas Benítez La Universidad de La Laguna a través de su Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias abrirá el próximo mes de septiembre la convocatoria a los Premios Enogastroturismo 2019, destinados a reconocer la iniciativa, …
El Concepto de Rubén Santos by Amigos Canarios del Buen Comer
Textos: Antonio Pérez Viera Fotografías: José Antonio Melián El Concepto de Rubén Santos nació con la expectativa de crear un espacio adecuado para los amantes de la buena mesa, para propiciar las charlas de sobremesa y la buena música, irrumpiendo muy activamente en el complicado y competitivo mundo de la restauración, con productos de mercado …
Grand Siècle: más allá de los millésimes, recrear la añada perfecta
Cuando Bernard de Nonancourt imaginó Grand Siècle, se apoyó en una observación: “partir de una selección de 11 de los 17 Grands Crus de Chardonnay y Pinot Noir de Champagne, y, antes de su degustación, permanece como mínimo ocho años en las bodegas. Probablemente, la naturaleza nunca dará la añada perfecta, pero el arte del …
Hecansa contará con un programa de aprendizaje pionero en España
Esta iniciativa innovadora comenzará el próximo curso y combinará la formación teórica con la práctica a lo largo de tres años La actividad, que tiene como elemento distintivo la implicación del sector privado, contará con la participación de la cadena hotelera Spring Hoteles, que becará a 36 estudiantes Hoteles Escuela de Canarias, centro adscrito a …
