Jóvenes y Agroecología Sostenible: Tacoronte cultiva futuro con raíces ecológicas
Aso.AgricultoresyGanaderosTacoronte Tacoronte vuelve a poner el acento en la sostenibilidad agrícola. Este 22 de octubre se inauguraron las II Jornadas de Jóvenes y Agroecología Sostenible, un encuentro impulsado por la Asociación de Agricultores y Ganaderos Tacoronte Ecológico, que reúne a productores, investigadores y ciudadanos interesados en una agricultura más respetuosa con el medio ambiente y …
Agenda Canariasgourmet! (25–26 de octubre): queso, vino, agroecología y un viernes de tapas
Agenda Canariasgourmet!. – Este fin de semana, Canarias despliega una ruta sabrosa y con identidad. Entre ferias que huelen a queso recién cortado, vinos del norte que se beben con pausa y talleres que conectan a las familias con el origen de los alimentos, la agenda invita a moverse sin prisa entre plazas, mercados y …
El Gran Hotel Taoro: El ícono histórico que renace con lujo y modernidad en Puerto de la Cruz
La historia del primer gran hotel de lujo de España @GranHotelTaoro El Gran Hotel Taoro es mucho más que un alojamiento de lujo; enclavado en lo alto de una atalaya en Puerto de la Cruz, Tenerife, es un monumento vivo a la historia y al esplendor del turismo en Canarias. Inaugurado el 22 de diciembre …
El Gobierno de Canarias impulsa la guía interactiva “Regala Agrocanarias” para promover los productos locales premiados
La campaña del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA) busca reforzar la presencia de vinos, quesos, sidras y gofios galardonados en los Concursos Oficiales Agrocanarias 2025, invitando a los comercios a sumarse al directorio de puntos de venta. La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias, a través del Instituto …
Scandal Dinner Show: cinco años de espectáculo y alta cocina con sello MICHELIN
Scandal Dinner Show celebró su quinto aniversario con una cita que quedará registrada entre los grandes acontecimientos gastronómicos de Canarias. Bajo el título “El Capítulo Prohibido”, la experiencia nocturna más exclusiva del sur de Tenerife reunió en el hotel GF Victoria a cuatro cocineros con estrella MICHELIN en una fusión inédita entre arte escénico y …
Canary Wine: una travesía por la historia
El vino que escribió el alma de las Islas En el patio empedrado de la Casa Lercaro, sede del Museo de Historia y Antropología de Tenerife, el aire olía a pergamino, madera vieja y vino recién abierto. Allí, entre columnas centenarias y ecos de un pasado que aún respira, se presentó el libro “Canary Wine: …
20 de octubre: el fuego que nunca se apaga
Homenaje a los chefs que hacen historia en Canarias y el mundo Ser chef no es una profesión: es una forma de estar en el mundo. Cada 20 de octubre, el planeta celebra el Día Internacional del Chef, una fecha instaurada por la World Association of Chefs Societies (Worldchefs) para rendir homenaje a quienes viven …
El vino habla desde Gran Canaria: The Wine Gallery 2025
Gran Canaria acoge la cita donde el vino se convierte en relato, identidad y territorio. Hay eventos que no se anuncian, se esperan. @TWG En el mundo del vino canario, uno de ellos es The Wine Gallery, que este año regresa el 27 de octubre al Hotel Santa Catalina, a Royal Hideaway Hotel, en Las …
El chef Josué Martín, único representante canario en Valladolid 2025
@MudialdeTapasValladolid Josué Martín, el chef palmero del restaurante El Altillo Gastro Bar competirá con su “Ensaladilla de cherne ahumado, ñame y boniato”, una tapa con alma canaria que fusiona tradición y técnica contemporánea Un chef palmero que lleva el alma de Canarias a Valladolid El nombre de Josué Martín Hernández vuelve a poner a Canarias …
Otoño Gourmet en Canarias: Ferias, Tradiciones y Sabores que Marcan el Territorio
Otoño Gourmet, será lo que habrá en las próximas jornadas en Canarias cuando se viste de sabor y tradiciones con una agenda que desborda raíz, mar y tierra. Esta semana, el archipiélago vibra a ritmo de ferias, productos locales y música, con el orgullo de una despensa singular: así, los eventos de Km 0 y …