FIVIPAL 2025. La isla de La Palma se prepara para acoger la XIV edición de la Feria Insular del Vino de La Palma (FIVIPAL), un evento imprescindible para los amantes del vino y la buena mesa, que tendrá lugar el sábado 17 de mayo de 2025, de 12:00 a 18:00 horas, en la emblemática Plaza de España de Los Llanos de Aridane.
Un escaparate para el vino palmero y la gastronomía local
Organizada por el Consejo Regulador de Vinos de La Palma, en colaboración con el Ayuntamiento de Los Llanos de Aridane y las asociaciones empresariales ACZA y ZCA, FIVIPAL se ha consolidado como el principal escaparate de la riqueza vitivinícola y gastronómica de la isla bonita. El evento cuenta, además, con el apoyo del Cabildo Insular de La Palma y otras entidades colaboradoras, lo que garantiza su proyección y calidad.
Durante FIVIPAL 2025, las bodegas adscritas a la Denominación de Origen Vinos La Palma ofrecerán degustaciones de sus mejores caldos, permitiendo a los asistentes descubrir la diversidad y calidad de los vinos palmeros, desde blancos frescos hasta tintos con personalidad y malvasías únicos. La participación de los establecimientos de restauración, previa inscripción y con plazas limitadas, asegura una oferta gastronómica de alto nivel, basada en productos locales y recetas tradicionales reinterpretadas.
Experiencia sensorial, música y cultura
FIVIPAL 2025 no es solo una feria de vinos: es una experiencia sensorial completa. Los visitantes podrán disfrutar de maridajes, showcookings, tapas elaboradas con productos de kilómetro cero y un ambiente festivo animado por música en vivo. El evento fomenta la interacción entre bodegueros, restauradores y público, creando un espacio de encuentro y aprendizaje en torno al vino y la gastronomía de La Palma.
Compromiso con la sostenibilidad y el producto local
Uno de los grandes objetivos de FIVIPAL 2025 es impulsar la soberanía alimentaria y poner en valor los productos locales, promoviendo un consumo responsable y sostenible. El evento se ha convertido en un motor de dinamización para el sector primario y la hostelería insular, atrayendo tanto a residentes como a visitantes y potenciando la imagen de La Palma como destino enogastronómico de referencia en Canarias.
Calendario de ferias de vino en La Palma 2025
La celebración de FIVIPAL inaugura un calendario repleto de citas enogastronómicas en la isla:
| Evento | Fecha | Lugar |
|---|---|---|
| FIVIPAL (Feria Insular del Vino de La Palma) | 17 mayo 2025 | Plaza de España, Los Llanos de Aridane |
| EnoGastrosolidario de Breña Alta | 7 junio 2025 | Parque de Los Álamos, San Pedro |
| Feria del Vino de Santa Cruz de La Palma | 18 julio 2025 | Santa Cruz de La Palma |
FIVIPAL 2025: Una invitación abierta a descubrir La Palma
La entrada a FIVIPAL es gratuita y abierta a todos los públicos, invitando a sumergirse en una jornada única donde el vino, la gastronomía y la cultura local son los grandes protagonistas. Sin duda, una cita imprescindible para quienes desean descubrir y disfrutar lo mejor de La Palma en un entorno inmejorable.
FIVIPAL 2025: tradición, innovación y sabor en el corazón de La Palma.
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