Así elige Toño Armas el Champagne: su Top Ten imprescindible
Toño Armas no hace listas para presumir de etiquetas, sino para contar historias a partir de cada botella. Como copropietario y rostro visible de El Gusto por el Vino, una de las distribuidoras de referencia en Tenerife y en todo el archipiélago, lleva décadas construyendo un catálogo donde conviven bodegas canarias, referencias españolas de culto …
Del Vega Sicilia al Assyrtiko: el Top Ten de vinos de Iván Monreal
Iván Monreal no llega a este Top Ten desde la teoría, sino desde una carrera forjada entre salas de alta cocina europeas, campeonatos de sumillería y un regreso consciente a Canarias como territorio de futuro. De Gran Canaria a Alemania, Francia o Italia, pasando por restaurantes con estrellas Michelin y títulos como mejor sumiller de …
El Top Ten de Agustín García Farráis: diez vinos para leer el paisaje de Canarias
@BodegaTajinaste Cuando Canariasgourmet! cerró su Top Ten de Vinos 2025, un tinto se impuso con claridad en el primer puesto: CAN, de Bodegas Tajinaste, el vino que mejor sintetizaba, para el panel de expertos, la fuerza y el momento actual del vino canario. Detrás de ese resultado hay muchas horas de viña, bodega y copa, …
El Corte Inglés refuerza su apuesta por los platos preparados y proyecta crecer con nuevos formatos
@ElCorteIngles En Navidad, el tiempo se vuelve un ingrediente caro: todo el mundo quiere mesa puesta, pero casi nadie quiere vivir pegado a los fogones. Con esa realidad como telón de fondo, El Corte Inglés ha vuelto a poner el foco en una categoría que conoce bien: los platos preparados. En una comunicación fechada en …
Las Preferencias de los Expertos: el Top Ten de vinos de David Ghosn
@DavidGhosn Con esta publicación inauguramos en Canariasgourmet.es una nueva sección que ha llegado para quedarse: “Las Preferencias de los Expertos – Top Ten”. A partir de hoy, nuestros lectores podrán asomarse, copa en mano, a las listas completas de quienes viven el vino a diario, sin filtros y sin maquillajes comerciales. No hablamos de rankings …
Arovium: el pequeño olivar de Montaña La Estrella que firma el Mejor AOVE de Canarias 2025
Cuando un único olivo plantado para un nieto termina convirtiéndose, años después, en el Mejor Aceite de Oliva Virgen de Canarias, ya no hablamos solo de un producto: hablamos de una trayectoria que une territorio, familia y resiliencia agrícola. Arovium condensa todo eso en una pequeña finca de Montaña La Estrella, en San Miguel de …
Cambuyón: GMR Canarias y el Clúster de Enoturismo activan un piloto para vender vino canario al visitante y entregarlo en 48 horas
@EnoTurismoCanarias En Canarias, el vino se recuerda con facilidad; lo que cuesta es llevárselo. Entre límites de equipaje, temor a roturas y ese trámite mental de “ya lo compro cuando vuelva”, demasiadas ventas se evaporan justo después de la cata, cuando el visitante está más convencido. Para darle la vuelta a esa escena, Gestión del …
146 Premios Agrocanarias 2025: los mejores vinos, quesos, gofios y sidras de Canarias ya tienen nombre
Un homenaje con forma de medalla al trabajo del campo y el mar @ConcursoAgrocanarias Si el sector primario tuviera alfombra roja, esta vez no habría brillado por las lentejuelas, sino por el oficio. El Auditorio de Tenerife Adán Martín acogió el 11 de diciembre la entrega de los Premios Agrocanarias 2025, el certamen regional con …
TopTen de Vinos Canariasgourmet! 2025, la selección definitiva basada en análisis y criterio profesional
La oferta vitivinícola actual es amplia y diversa, lo que hace que escoger un buen vino sea un desafío, incluso para quienes cuentan con experiencia y conocimiento del sector. La multiplicidad de variedades, bodegas, denominaciones y estilos exige herramientas que permitan tomar decisiones informadas y evitar la saturación de opciones. En este contexto, presentamos nuestro …
II Premios Volcanic Xperience: Canarias consolida su apuesta histórica por el producto local
El Espacio Mutua Tinerfeña de La Laguna fue escenario, este 4 de diciembre, de algo más que una entrega de premios. Allí, el Gobierno de Canarias, a través de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria y la empresa pública GMR Canarias, puso cifras, rostros y proyecto común a una idea que lleva …