Imagina cinco destinos en Canarias donde la alta cocina es el plato principal. Visualiza manteles blancos perfectamente dispuestos en un restaurante, chefs cuyos nombres son sinónimo de excelencia y platos que trascienden lo meramente delicioso.
Estos restaurantes encarnan el corazón de la gastronomía canaria y han sido experiencias culinarias inolvidables en los premios Travellers Choice 2023 como ‘lo mejor de lo mejor’.
Explora un universo de sabores exquisitos, texturas seductoras y presentaciones cautivadoras en el exuberante paisaje gastronómico de Canarias. Acompáñanos en este viaje mientras exploramos los tesoros escondidos de la cocina canaria, donde cada bocado es una celebración de la pasión y la creatividad de estos talentosos chefs.
Adéntrate en una experiencia gastronómica que despertará todos tus sentidos y descubrirás por qué Canarias, es un destino gastronómico que no te puedes perder.
El Restaurante Sidecar, ha logrado alcanzar el séptimo puesto en la categoría de buen restaurante/lujo
Este restaurante ofrece una interesante fusión de cocina española, mediterránea y mundial, destacando en la calidad de sus ingredientes frescos, a esto le añadimos lo sofisticado y elegante del lugar y nos resulta en una experiencia inolvidable.
En cuanto a la carta podemos resaltar el inmenso cuidado con el que se elabora cada plato, pero sin duda lo más destacable es la carta de vinos, la cuál se compone de una cuidadosa selección de vinos españoles y canadienses.
Kamezí Deli & Bistro, uno de los restaurantes más únicos de la lista gracias a su increíble localización en Playa Blanca
Su principal atractivo lógicamente se trata de su privilegiada ubicación y su cuidada decoración, pues no en muchos sitios puedes disfrutar de tan prodigiosas vistas a la vez que te deleitas con una serie de platos elaborados con los productos más frescos y de temporada, los cuales, obtienen de los agricultores locales, promoviendo así el producto local.
En cuanto a sus platos se centran en platos europeos, mediterráneos y españoles, todos elaborados con el mayor cuidado para que cada uno pueda ser una experiencia culinaria irrepetible.
Encabezando la lista de lo mejor de lo mejor/cita nocturna: El Restaurante Que Bien, una de las mayores joyas de Gran Canaria
Como denota su categoría, es el sitio perfecto para una cita nocturna, ambiente acogedor y plenas vistas al mar. En cuanto al menú, podrás disfrutar de tres platos a elección dentro de una variedad de cocina italiana y mediterránea, entre los más destacados podemos mencionar los platos elaborados en base de gamba, y sus diversas pastas. Y para tranquilizar a tu bolsillo mencionar sus asequibles precios, pues aunque no escasea en calidad, tampoco en precios elevados, lo cuál para más de uno es todo un alivio.
La mejor experiencia de tapas en toda la isla de Lanzarote, La Carmencita del Puerto
Una experiencia de tapas destaca, tanto por personificar de maravilla la forma española de comer, acompañado de tu cerveza y en un ambiente sumamente relajado e informal. Al hablar de la personificación de la manera de comer española no podemos olvidarnos de nuestros preciados embutidos, cuestión de la que tampoco se olvidan en La Carmencita, pues podemos probar una gran variedad de estos, siendo por supuesto, de la mejor calidad.
Si vas a decidirte en probar esta experiencia gastronómica que nos hace viajar por toda la cultura tapera de España, deberías reservar con antelación, pues no es raro encontrarlo lleno.
LoLa, dónde exploran las infinitas posibilidades gastronómicas y sirven una de las cartas con los platos más creativos de la isla de Gran Canaria
Aquí se nos ofrece una fusión mediterránea e internacional, fusión que usan para explotar su creatividad gastronómica, mezclando la característica cocina mediterránea con platos y técnicas culinarias de lo largo y ancho de todo el mundo.
La comida goza de una presentación para deleitarse, acompañada de una concisa, pero correcta explicación de los platos por parte de los camareros. Definitivamente, si quieres ir a un sitio que te sorprenda en sabores, LoLa es el lugar ideal.
The Ugly Ducking, la representación de la cultura gastronómica escandinava en la isla de Fuerteventura
Se trata de un establecimiento pequeño e íntimo el cuál inspira su cocina en la cultura culinaria escandinava, ofreciendo una variedad de platos de estilo bistró, internacionales y de fusión. Gozan de una calidad inmejorable para los ingredientes a la vez que elaboran unas presentaciones que te deleitan la vista, además que una de las cualidades más destacadas en el buen servicio al cliente, cuestión que siempre agrada.
Está ubicado en Corralejo y se recomienda llegar caminando a la zona principal, pues el paseo para llegar es increíblemente disfrutable, aunque debido a todas estas positivas cualidades que han explotado la popularidad del lugar, implica que haya plazas limitadas, por lo que se recomienda reservar mesa con antelación.
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