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Listado de las nuevas estrellas de la Guía Michelin España y Portugal 2022
La Guía Michelin España y Portugal 2022, presentada este martes en Valencia, no incluye ningún nuevo triestrellado, pero cuatro restaurantes españoles consiguen la segunda estrella y 27 la primera, además de que 41 logran el distintivo Bib Gourmand que premia la relación calidad-precio. Efeagro En el caso de Portugal, las novedades se reducen a los …
Salazones Garre, tradición e innovación
Por Ángel Marqués Ávila. – Periodista Esta empresa se funda en 1983, se trata de un negocio familiar que elabora salazones artesanales de pescado, con los máximos controles de calidad e higiene, para satisfacer a los paladares más exigentes. Para profundizar más en esta empresa de salazones, hemos mantenido la siguiente entrevista con la gerente de …