Sopa rica de pescado con picatostes de pan de maíz
Humm Dog con bacon, trufa negra y apio
Dumplings al vapor de cerdo y cebollino
Raviolis de gambón rosado con beurre blanc de champán
Panna cotta rosa de hibisco con crumble de pimienta
Escalope de cerdo César
Habas a la catalana
Parfait de Gulab Jamun y Rabri
Ruibardo en cocción lenta con apio y sorbete de yogur de leche de oveja
Rodaballo escalfado con jardín de guisantes y tomillo limón
Sopa de millo, cotechino y camarones
Panino de tortilla de claras con espinacas, feta y tomates secos
Tagliatelle casero
Calamar de Humboldt a la brasa con ensalada vietnamita
Dong bo ro – Panceta de cerdo estofada en soja oscura
Bisque de cigalas con coñac
Dumplings de pato y jengibre
Lasagna alla Portofino – Lasagna con pesto
