Gaza vive su hora más oscura. La situación nutricional y sanitaria en la Franja alcanza niveles alarmantes, especialmente entre los menores de cinco años y mujeres embarazadas o lactantes. La ONG Acción contra el Hambre ha lanzado una llamada de emergencia: las reservas de alimentos terapéuticos esenciales para niños podrían agotarse en menos de una semana en el sur de Gaza y en 10 días en el norte. A pesar de las dificultades, sus equipos siguen operando sobre el terreno en una carrera contrarreloj para evitar más muertes.
“Salvar vidas es ahora una cuestión de horas, no de días”, alerta Natalia Anguera, responsable de operaciones en Oriente Medio de la organización. Aunque la reciente entrada de harina ha permitido reabrir algunas panaderías en el sur, la falta de energía, gas y agua potable impide que estas funcionen a pleno rendimiento. Una bombona de gas de 1 kg cuesta 200 dólares: una cifra inasumible para familias que sobreviven con lo mínimo.
Una crisis sin precedentes: 71.000 menores en riesgo de desnutrición aguda
Según el último análisis de la ONU, elaborado en colaboración con Acción contra el Hambre, se esperan más de 71.000 casos de desnutrición aguda entre menores de cinco años. De ellos, al menos 14.100 podrían morir sin una intervención inmediata. El colapso nutricional se agrava día a día, y la escasez de alimentos terapéuticos (RUTF, a base de pasta de cacahuete) pone en peligro miles de vidas.
A esto se suma una crisis sanitaria igual de crítica: la entrada de cloro para potabilizar el agua no está autorizada, y la distribución de agua en camiones depende de una gasolina casi inexistente. Las familias cocinan con restos encontrados en la calle. Gaza se ha convertido en el lugar más peligroso del mundo para los trabajadores humanitarios.
El compromiso no se detiene: así actúa Acción contra el Hambre
Frente a este escenario devastador, la labor de Acción contra el Hambre sigue siendo vital. Entre sus intervenciones clave destacan:
- Distribución de suplementos nutricionales a menores de 6 a 59 meses y a mujeres embarazadas o lactantes.
- Detección precoz de la desnutrición mediante medición del perímetro braquial.
- Tratamiento individualizado de la desnutrición aguda, tanto grave como moderada.
- Entrega de alimentos complementarios seguros a bebés de 6 a 23 meses.
- Atención a mujeres en estado nutricional crítico con refuerzo adaptado.
Como relata una asesora de lactancia de la organización en Gaza: “Cada visita confirma mis peores temores. La crisis se profundiza, y las madres apenas tienen fuerza para alimentar a sus bebés”.
Obstáculos al acceso humanitario
El flujo de ayuda internacional está gravemente limitado. De los más de 260.000 palés de ayuda humanitaria listos para salir desde Jordania y Egipto, solo un pequeño porcentaje ha recibido autorización para cruzar a través del puerto de Ashdod (Israel). Toda la carga debe pasar por el Mecanismo 2720 de la ONU, lo que bloquea el acceso rápido e impide la respuesta eficaz de muchas ONG. Mientras tanto, en los almacenes de Acción contra el Hambre en Ammán, más de cien palés de ayuda alimentaria esperan poder ser distribuidos.
¿Cómo ayudar? Colabora y salva vidas
La magnitud de esta emergencia necesita una respuesta colectiva. Acción contra el Hambre hace un llamado urgente a la solidaridad ciudadana y empresarial. Cada aportación es crucial:
- Web: www.accioncontraelhambre.org Teléfono gratuito: 900 100 822
- Bizum: código 11250 (en la sección de ONG de tu banco)
- Transferencias bancarias:
- Santander: ES57 0049 0001 5928 1009 0000
- CaixaBank: ES86 2100 2999 9302 0003 0018
- Empresas: pueden colaborar escribiendo a empresas@accioncontraelhambre.org
- Todas las donaciones son deducibles fiscalmente. Consulta más detalles en su web.
En CanariasGourmet.es nos unimos al llamamiento humanitario. Gaza necesita nuestra voz, nuestra acción y nuestra ayuda. Porque cada gesto cuenta, y porque salvar vidas no puede esperar.
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