Un viaje en imágenes por el Festival del Patudo Canario y los Vinos de Tenerife
La magia de la gastronomía canaria alcanza su máxima expresión en el Festival del Patudo Canario y los Vinos de Tenerife, un evento que celebra nuestras tradiciones con creatividad y pasión. Este álbum captura los momentos más memorables de una cita que une al mar y la tierra en un festín de sabores y emociones. …
Como la gastronomía impulsa el Turismo
Canarias ofrece una rica paleta gastronómica tan diversa como sus paisajes. Esta región es un crisol de culturas donde ingredientes emblemáticos del sector primario, como el cochino negro canario y el patudo canario entre muchos otros más, se combinan con productos locales como los plátanos, las papas arrugadas y el gofio. Estos ingredientes se entrelazan …
La covid agita el comercio mundial del atún, con España entre los líderes
El Día Mundial del Atún, cada 2 de mayo, conmemora la relevancia de esta especie, que genera el 20 % del valor de la pesca mundial. España es líder en Europa y uno de los tres primeros exportadores globales Efeagro La pandemia ha agitado el comercio mundial del atún -en el que España ocupa uno …