Madrigal Per Sé…Bistró
La propuesta más Madrigal, sin geografías ni etiquetas. Durante más de una década, el chef madrileño Andrés Madrigal se embarcó en una enriquecedora travesía culinaria por Panamá y otros destinos. Se alejó de los focos mediáticos, pero se acercó a las raíces más profundas de la cocina global. En Panamá, no solo dirigió cocinas: también …