La nueva etapa de Bodegas Insulares: entre legalidad y territorio
En un archipiélago donde la viticultura no solo es actividad económica, sino cultura, paisaje y arraigo, las decisiones políticas sobre el vino trascienden los números y los consejos de administración. La salida del Cabildo de Tenerife como accionista de Bodegas Insulares (BITSA) es uno de esos movimientos que, aunque se presenta bajo argumentos de legalidad …
La isla de Tenerife: De las Profundidades del Mar a las Alturas de las Medianías
Una cumbre gastronómica que resalta la riqueza de Tenerife La isla de Tenerife cautivó paladares y conquistó corazones en la prestigiosa cumbre gastronómica San Sebastián Gastronomika 2024. Tras una primera jornada dedicada a los tesoros del mar, que atrajo a más de 300 personas a sus actividades y registró más de 2.100 degustaciones en el …