En el universo de la alta gastronomía y la sumillería, destaca una figura cuyo recorrido es tan diverso como inspirador. Álvaro Prieto, oriundo de Astorga (León) y forjado en la excelencia, ha dejado su impronta en algunos de los establecimientos más prestigiosos de España y del extranjero. Su carrera abarca roles tan emblemáticos como el …

UDON, la cadena líder en restauración asiática en España, aterriza por primera vez en Estados Unidos y focaliza su plan de expansión internacional en el continente americano A nivel nacional, UDON abrirá nuevos restaurantes en Lleida, Barcelona y Vitoria en el próximo trimestre y planea crecer en Madrid, Levante y Andalucía Con las nuevas incorporaciones, …