Noticias en etiquetas
canariasgourmet
Los 500 Años de sabores ancestrales de las ollas de barro, el peltre al sous vide
Por: Andrés Zuluaga (Colombia) Pero como era inevitable el mestizaje, con los años, y los siglos, la influencia española se hizo sentir con el transcurrir del tiempo, y la alimentación marcó un punto importante en este histórico mestizaje de razas, y costumbres, que se reflejó especialmente en la gastronomía y los utensilios para la elaboración …