En México, el Día de Muertos no es una fecha cualquiera, es una cita con la memoria. Es la manera más hermosa que tiene un pueblo de honrar a quienes ya partieron: cocinando para ellos, cantándoles, y compartiendo en familia los sabores que los mantienen vivos en el recuerdo. Es una fiesta del alma, una celebración del amor y del sabor.
Este año, El Chile Verde convierte su casa en un altar de tradición viva, con una carta especial creada para rendir homenaje a la gastronomía más auténtica de México. Una noche donde la música, el color y la emoción se entrelazan con el fuego de los fogones y la alegría del reencuentro.
El menú, elaborado con respeto y cariño por la cocina ancestral, presenta una selección de platos que cuentan historias: el Pozole Rojo picantito con gambas, caldo festivo que simboliza la abundancia y la unión familiar; las Tostadas de Ceviche de Atún y las Tostadas de Aguachile (gambas), frescas y vibrantes como el espíritu de las ofrendas marinas; y los Camarones a la diabla en tacos, que evocan ese fuego interior con el que los mexicanos celebran la vida, incluso en el recuerdo de la muerte.
Para cerrar, un toque dulce que no puede faltar en ningún altar: pan de elote y otras delicias caseras, porque el Día de Muertos también se saborea con ternura y nostalgia. Todo ello acompañado de música en vivo, margaritas, toritos y el ambiente más mexicano de Tenerife.
Entre flores de cempasúchil, calaveras coloridas y velas encendidas, El Chile Verde invita a vivir una velada mágica que trasciende la mesa. Aquí no se trata de copiar una tradición, sino de honrarla con verdad, con una cocina 100% mexicana, hecha con productos frescos y el saber heredado de generaciones.
Al frente de esta experiencia se encuentra Romina Sánchez Sánchez, mexicana, cocinera y propietaria del restaurante, quien junto a su equipo mantiene viva la esencia del México más genuino en cada plato. Para ella, El Chile Verde no sería lo que es sin la pasión, entrega y compañerismo de quienes trabajan a su lado, haciendo que cada servicio sea un acto colectivo de amor por la cocina, la hospitalidad y la tradición.
El Día de Muertos en El Chile Verde no es un espectáculo: es un homenaje a la vida, una oportunidad para recordar con alegría y compartir entre amigos los sabores que cruzan fronteras.
📞 Reserva ya tu mesa y forma parte de esta celebración única.
El Chile Verde
Calle Dr. Celestino Cobiella Zaera, 2, Bajos puerto palace, 38400 Puerto de la Cruz, Santa Cruz de Tenerife Teléfono: 722 31 69 50 📱 Reservas: 686 97 03 70
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