Patricia C. Páez es sommelier y wine writer, apasionada por los viajes sensoriales. Su propuesta invita a descubrir itinerarios de sabores nativos, experiencias imperdibles para quienes buscan explorar la riqueza culinaria a través de maridajes únicos entre vinos, bebidas y gastronomía, en escenarios naturales exclusivos.
Con una formación humanista en artes, cine y teatro por la Universidad de Buenos Aires, fusiona su conocimiento académico con una sensibilidad especial para narrar experiencias enogastronómicas. Comparte sus hallazgos con trotamundos gourmet y lectores inquietos, invitándolos a imaginar y recorrer nuevos universos de sentidos a través de cada copa y cada plato.
Ha publicado sobre destinos turísticos icónicos de Argentina—Mendoza, Patagonia, Noroeste y Córdoba—, además de Carmelo en Uruguay y la Ruta del Cava en Cataluña, plasmando en cada relato la identidad y el alma de cada terroir.
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