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Los Guayres

5.0
  1. Los Guayres
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Dirección:
Hotel Cordial Mogán Playa, Avenida Los Marrero, 2, Lomo Quiebre, España, Mogán, Gran Canaria 35138
Descripción:

Los Guayres, ubicado en el Hotel Cordial Mogán Playa, es uno de los restaurantes con una estrella Michelin en Gran Canaria.

La filosofía de este establecimiento esta unida a las aguas del Atlántico y basada en los productos locales del valle de Mogán. Su Chef, Alexis Álvarez, la expresa a través de platos salinos como el cherne con berros, el patudo canario (atún rojo) marinado con piñones y puerro confitado.

Merece la pena probar alguno de sus tres menús degustación en la agradable terraza con vistas a los exuberantes jardines del hotel o en el elegante comedor interior.

Especialisades:
Carabinero con calabacín, citronella y manzana
Paletilla de cochinillo confitado con mole de pasas
Frutos rojos, queso Amurga y albahaca

Información de Contacto
Teléfono: 928 724 100

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