Noticias en categoría

De Cata

El mundo del vinos y la enología

Primavera en Tacoronte-Acentejo

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VINALETRAS Tacoronte-Acentejo

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UPA pide ayudas “excepcionales para la situación excepcional” que vive el vino

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La cerveza también tiene su historia

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“Hugo” el rosado afrutado de Bodegas Marba

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Un paso en la historia del vino…

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Por: Elena Matei Master Sommelier – Roma/Italia Mesopotamia, también llamada «la media luna fértil», estaba situada entre las dos orillas de los ríos Tigris y Éufrates, exactamente en la parte norte de Siria e Irak hoy en día y es la región donde se descubrieron las primeras semillas de uva que datan del 8000 a.C. …

«Se necesita un país, aunque sólo sea para salir. Un país significa no estar solo, sabiendo que en la gente, en las plantas, en la tierra hay algo tuyo, que incluso cuando no estás allí, te está esperando. «Cesare Pavese Textos: Elena Matei Master Sommelier Muchos de nosotros ya habíamos estado en Barolo en otras …

Más de cuarenta tipos de vinos locales a tu alcance Esta semana estaremos muy presentes para que puedas celebrar el “Día de Canarias”, el próximo sábado 30 de mayo, con vinos Tacoronte-Acentejo. En todos estos hipermercados los vinos de la comarca Tacoronte-Acentejo estarán destacados para que puedan ser más visibles al consumidor. Día de Canarias …

La UAGR-COAG ha solicitado a la Consejería de Agricultura que actualice los costes de producción de la uva para la DOC Rioja, y defenderá en el Consejo Regulador que dicho coste se refleje en los contratos obligatorios de compra-venta de uva para la próxima campaña. La Unión de Agricultores y Ganaderos de La Rioja ha …

Desde la plataforma de formación CursoCataDelVino.com se hace pública una encuesta sobre el enoturismo finalizada el pasado 14 de mayo, donde los participantes han respondido acerca de sus preferencias e ideas de viaje tras el confinamiento. El portal de formación, que ofrece cursos a amantes del vino y a profesionales del sector, puso en marcha …

«Por su nariz y por su boca del enólogo Raúl Igual pasan muchos de los más exquisitos vinos y espirituosos que se elaboran, tanto en España como en innumerables países del mundo, para deleitar a todos los paladares, pero también otros muchos que no superan los controles de calidad de sus sentidos sensoriales, pero a …

Por: Texto: Edgar Sabina Técnico Sector Primario de Canarias Las Islas Canarias cuentan con un gran patrimonio vitivinícola que, afortunadamente, se ha logrado mantener gracias al esfuerzo y trabajo de generaciones de viticultores y bodegueros, de los consejos reguladores de las distintas Denominaciones de Origen, de las administraciones públicas y del resto de profesionales de …

Una iniciativa de la Asociación de Sumilleres de La Rioja para premiar a la investigación sobre la COVID-19 en España. La iniciativa de la Asociación de Sumilleres de La Rioja ’50 RIOJAS CON CORAZÓN’ es un premio a la investigación sobre la COVID-19, pero es sobre todo la expresión de un gesto de agradecimiento. El …

Este sábado, día 9 de mayo de 2020, a las 12:30 hora canaria, animamos a que descorches una botella de vino con denominación de origen, te sirvas una copa y participes en un brindis colectivo nunca visto hasta el momento. A las 12:30, desde todos los puntos del país, nos uniremos para celebrar las cosas …

En una situación tan excepcional e inédita como la que estamos viviendo con el COVID19, con una crisis sanitaria aún por resolver y una situación económica que España y el mundo no habían vivido desde hace décadas, se hace necesario diseñar un plan de medidas sociales y económicas encaminadas a la recuperación. Si bien anteriormente …