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Aday Martín: Un año de preparación para volver a Sueca con la mejor paella

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El Chef Canario Kevin Díaz Busca Coronarse como Rey de la Ensaladilla Rusa en San Sebastián Gastronomika 2024

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Arroz viejo de chuleta de cochino negro ahumada en Jack Daniels

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Fotos: Javier Gutiérrez @jgestudiofoto [su_quote]Mi propuesta va muy encaminada a dar a conocer uno de los sectores primarios más importantes que rigen el archipiélago, la pesca. Así, como a demostrar que la gastronomía canaria no solo está en las casas de nuestra abuelas o madres, sino que como veréis, en la elaboración podemos llegar a …