El maestro de la mixología manipulativa, Paul Tvaroh, aterriza en Gran Canaria
Los próximos 7, 8 y 9 de marzo Atelier Cocktail Bar contará con el reconocido mixólogo Paul Tvaroh, propietario del cocktail bar “Lounge Bohemia” de Londres, un speakeasy totalmente único en su concepto y uno de los más secretos de la ciudad. Atelier Cocktail bar, ubicado en la octava planta del hotel Bohemia Suites & …
…con sabor galego
POR: EUGENIA CARRÉ OTERO DIRECTORA GUSTO GALLEGO FOTOS: LUIS CARRÉ MENÉNDEZ La gastronomía gallega no necesita presentación, los parajes y sus productos son fácilmente reconocidos por su calidad. Lo cierto es, que, a pesar de ello, hay grandes desconocidos en nuestra tierra, Galicia no es sólo marisco. La riqueza gastronómica con la que contamos nos permite presumir de ternera, cerdo, quesos, …
EXPERIENCIAS, PLUS CAFÉ CON… el chef Javier Gutiérrez
«Delirios con atardeceres de colores en una sierra serena, una selva inexpugnable, una sabrosa biodiversidad y alzándose con sabor peruano «Central». Javier Gutiérrez, Chef colaborador activo de la Asociación Cielo Mar & Tierra, nos regala una «exquisita pausa» de su experiencia en Perú. Después de recorrer 7.930 Kilómetros para descubrir uno de los países …
Restaurante “Esencias Café”
Por: Amigos Canarios del Buen Comer Fotografía: José Antonio Melián El pasado sábado, 26 de enero de 2019, “28 Amigos Canarios del Buen Comer”, realizamos nuestra sexagésima tercera (63ª) visita a un restaurante de nuestra isla, que en esta ocasión ha sido “Esencias Café”, que está situado en Santa Úrsula, en la Calle Chapatal, 55. “Esencias …
La Sandunga… YoLoProbé
Luego de un pequeño receso gastronómico, la ocasión se presentó en salir a comer a un restaurante que muchos allegados nos habían dado muy buenas referencias del mismo, describiéndolo con una cocina excelente y un servicio más que correcto. Así que fuimos a comer a Tegueste, ese municipio de grandes cocineros y el primero en …
Amigos Canarios del Buen Comer premian a los tres mejores restaurantes de los visitados en 2018
Los Amigos Canarios del Buen Comer son un grupo de amantes de la buena mesa,que les encanta deleitar sus paladares visitando, una vez al mes, restaurantes con encanto, para disfrutar de sus mejores propuestas y a modo de jurado, valorar y calificar,tanto la calidad como el servicio y las instalaciones, para divulgar su opinión entre …
Tenerife presente en Madrid Fusión
La Isla acude un año más a la cumbre internacional gastronómica, que se celebrará en Madrid del 28 al 30 de enero Tenerife presente en Madrid Fusión, evento que se celebra en la capital de España del 28 al 30 de enero. Bajo la marca Tenerife Gastro Experience, la Isla mostrará la originalidad y calidad …
De vuelta…Marisquería Isleño Delgado
Fotos: Antonio Melían La “Marisquería Isleño Delgado” es un restaurante con mucho encanto, que en los tres años que lleva abierto ha sabido ganarse un enorme prestigio entre los amantes del buen comer, atraídos por el placer de degustar una cocina mediterránea, basada en mariscos y otros productos del mar, en el centro de La …
‘EL MIRADOR’ de The Ritz-Carlton, Abama estrena nueva imagen
De la mano del reputado estudio americano Streetsense, el restaurante se inspira en la estética creativa del norte de África Si hay un lugar en Tenerife donde la cocina alcanza su máxima expresión es, sin duda, en The Ritz-Carlton, Abama. Reconocido internacionalmente como destino gastronómico de lujo, este resort presume de contar con varios de …
DÍA NACIONAL DE LA ACUICULTURA
ECOAQUA celebra el Día Nacional de la Acuicultura con distintas actividades destinadas a la comunidad científica, empresarial y universitaria El Grupo de Investigación en Acuicultura (GIA) adscrito al Instituto Universitario de Acuicultura y Ecosistemas Marinos (IU-ECOAQUA) de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (ULPGC) ha organizado un conjunto de actividades con motivo de …