Las novedades de Salón Gourmet 2020
El Salón Gourmets vuelve del 30 de marzo al 2 de abril de 2020 con una nueva edición cargada de novedades. Destacan dos nuevas zonas de exhibición, la dedicada a los productos ecológicos, Organic Exhibition Area, o la renovada zona de tendencias gastronómicas denominada Innovation Area, donde todos los expositores pueden exponer de forma gratuíta …
Yaiza Castilla felicita a una alumna de Hecansa por clasificarse para la final nacional del concurso GM Chef 2019
La estudiante del Hotel Escuela Santa Brígida Rosa Nazareth Ortiz Ruíz competirá en noviembre para ser la vencedora de la 4º edición del certamen nacional de GM Chef ‘Alimenta tu talento’. La consejera destaca el talento de los jóvenes canarios y la excelencia de la formación que se imparte en los Hoteles Escuela de Canarias …
Jonay Hernández con Show Cooking en Gastronomía & Salud de Zaragoza
El chef canario afincado en Mallorca presentará sus aceitunas rellenas de gel de vino macerado en la pipa del aguacate, y su versión contemporánea del cóctel de gambas con aguacate relleno de sorbete de piña (Palacio de Congresos, jueves 14, 19.00 horas) El chef canario afincado en Mallorca presentará sus aceitunas rellenas de gel de …
Mejor gofio de Canarias 2019 …es de millo y trigo
Este concurso, desarrollado por el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA) y adscrito a la Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno canario, contó con un total de 60 muestras a base de trigo, millo, mezcla y otras variedades, con la participación de 10 molinos de Tenerife, Gran Canaria, Fuerteventura, El Hierro y La …
Taberna & Media presentó su mes del vino canario en Madrid
Texto: Edgar Sabina Técnico Sector Primario de Canarias El restaurante Taberna & Media, situado en la milla de oro gastronómica de Madrid, presentó la semana pasada una nueva acción promocional dedicada a las Islas Canarias. Se trata de una selección de vinos canarios que durante un mes maridarán la propuesta gastronómica de José Luis Martínez, …
Canarias pone en valor el papel de la mujer rural
La Bajo el lema ‘Mujeres de la Tierra’ se desarrolló en la jornada de hoy (día 26) en la Escuela de Capacitación Agraria de Tacoronte (Tenerife) un merecido acto dedicado a las mujeres trabajadoras del medio rural en el Archipiélago. Un acto organizado por la Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias …
Bodegas HABLA la otra historia de Trujillo
Por: AiresNews – Madrid La Ciudad de Trujillo, uno de los más hermosos conjuntos histórico-artísticos y arquitectónicos de España y visita obligada en Extremadura, preside el berrocal que se ve desde Bodegas HABLA. Sí, una de las otras joyas con las que cuenta esta localidad y que también merece una escapada. Así que… ¿nos vamos …
Ministerio reabre la pesquería de atún rojo para la flota canaria hasta el 31 de diciembre
La Secretaría General de Pesca del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha dado luz verde a la solicitud de la Consejería de Agricultura del Ejecutivo regional por la que se reabre la pesquería de atún rojo en 2019 a la flota atunera del Archipiélago desde las 00.00 horas del 4 de noviembre hasta las …
Los paisajes del vino de Gran Canaria y la conservación del territorio
La revitalización de las zonas agrarias y la recuperación de los cultivos de la vid tiene un alto valor, ya que favorece el desarrollo de actividades económicas ligadas a la conservación del paisaje de Gran Canaria Gran Canaria tiene una amplia tradición en el cultivo de viñedos y en la producción de vino, una tradición …
Ministerio y Gobierno canario acuerdan revisar la instrucción para el control de la importación de productos tropicales frescos y envasados
La Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias ha podido confirmar, tras las gestiones realizadas, la modificación de la instrucción 2 / 2019 dictada por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación del Gobierno de España relativa a las normas fitosanitarias para las importaciones de productos vegetales de las islas, es decir, el …