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Actualidad en el acontecer gastronómico

I Concurso de Sal Marina de Canarias

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El sector del huevo en España, un negocio rentable

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La Cátedra universitaria ha incorporado una nueva categoría con proyección internacional, que llevará el nombre del enólogo herreño Rafael Armas Benítez La Universidad de La Laguna a través de su Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias abrirá el próximo mes de septiembre la convocatoria a los Premios Enogastroturismo 2019, destinados a reconocer la iniciativa, …

Esta iniciativa innovadora comenzará el próximo curso y combinará la formación teórica con la práctica a lo largo de tres años La actividad, que tiene como elemento distintivo la implicación del sector privado, contará con la participación de la cadena hotelera Spring Hoteles, que becará a 36 estudiantes Hoteles Escuela de Canarias, centro adscrito a …

El Mercado del Agricultor y Artesano de Tegueste pone punto y final a un mes de julio lleno de actividades, motivadas por la celebración del 15º aniversario de su apertura. Un programa de actos que ha contado con la colaboración para la organización tanto del Ayuntamiento de Tegueste, como del Programa de Formación en Alternancia …

Los restaurantes de El Corte Inglés ofrecerán, del 18 al 28 de julio, una amplia selección de platos en los que el arroz será el protagonista. Esta Semana Gastronómica de los Arroces ofrece una oportunidad única para poder disfrutar de uno de los ingredientes más reconocidos y prestigiosos de nuestra gastronomía. Entre los platos que …

La cuarta edición de la cita con la música y las tendencias llevará a cabo talleres, una limpieza en Playa Jardín y acciones de reciclaje y reducción de residuos en colaboración con Fuentealta, Cabildo, Ayuntamiento y Cruz Roja La cuarta edición de Phe Festival, cita con la música y las tendencias en Puerto de la …

Reconocer el trabajo de restaurantes, en lo que al servicio y gastronomía se refiere, siempre es una labor complicada cuando se trata de mediar entre intereses que pueden verse implicado en la nominación de tan importante renglón en hostelería. Pero cuando se recibe por votación del público, de esos clientes que se sienten y que …

El Mercado del Agricultor y Artesano de Tegueste albergo este sábado (29 de junio) la primera cita de la iniciativa Huertos Urbanos Ecológicos (se llevará a cabo durante un sábado al mes hasta noviembre de este año), organizada por la Concejalía de Desarrollo Local del Ayuntamiento de la Villa, dirigida por el edil Manuel Martín. …

Just Eat ha celebrado la III edición de los Premios de Comida a Domicilio con el objetivo de premiar el esfuerzo de los restaurantes adheridos a la plataforma y dar voz a sus clientes a través de las votaciones ChangQi Sushi, un restaurante de Las Palmas de Gran Canaria, se ha llevado el premio al …

El Gobierno de Canarias, a través de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas, impulsará la comercialización de productos de las Islas fuera del Archipiélago mediante la creación de una plataforma ‘online’ que, además, incluye la generación de un espacio logístico en la Península para mejorar la eficacia en la distribución de dichos productos. …

Francisco Expósito (Donaire, Tenerife) y Borja Marrero (Texeda, Gran Canaria) y un elegante menú cargado de canariedad Elegancia y canariedad. El restaurante Donaire acogió el pasado viernes la primera de las sesiones del gran proyecto ‘Canarias brotherFood’, con el que Donaire quiere convertirse en epicentro de una experiencia de intercambio de conocimiento y hermandad entre …