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Actualidad en el acontecer gastronómico


I Concurso de Sal Marina de Canarias

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El sector del huevo en España, un negocio rentable

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El objetivo es que el consumidor identifique ese logotipo, vinculado a productos agroalimentarios y pesqueros originarios del Archipiélago El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero, presenta hoy la campaña que permitirá difundir entre la población el logotipo que identifica las producciones procedentes de las regiones ultra periféricas (RUP) …

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Un total de 38 quesos canarios han resultado premiados en el World Cheese Awards 2018, según los datos facilitados por Guild of Fine Food, el comité organizador del certamen, publicados durante la tarde de ayer en su página web. Los galardones obtenidos por las producciones del Archipiélago en este concurso internacional, celebrado esta edición en …

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Llega el mes de noviembre y con él una nueva edición de las Jornadas Gastronómicas del Grupo Monkey. Celebramos la duodécima edición consolidando un año más lo que inicialmente fue una apuesta por traer a chefs reconocidos en el panorama nacional e internacional a nuestros fogones. Estas citas gastronómicas, que tendrán lugar en el restaurante …

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Tras un éxito de participación en la convocatoria, solo cinco cortadores profesionales disputarán el sábado 10 de noviembre, en la Plaza del Cristo de La Laguna, el II Campeonato Regional “Cortadores de Pata Canaria” Copa La Laguna / Tacoronte-Acentejo, cuyo ganador se llevará el anhelado “Cuchillo de Oro” y el reconocimiento de ser el ‘Mejor …

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Narvay Quintero inaugura el stand de Canarias que en 130 metros cuadrados reúne a cinco empresas productoras y comercializadoras y al Cabildo Insular de Tenerife El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero, inaugura esta mañana el stand de Canarias en la Fruit Attraction, una de las mayores ferias …

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El chef, con 2 estrellas Michelin en su restaurante L´Eau-Vive en Bélgica, diseña un menú para la experiencia ‘Dinner in Bahía’s Sky’, a 30 metros de altura El hotel ofrece la posibilidad de degustar, por primera vez en España, menús elaborados por restaurantes de alta cocina como Kazan o La Brasserie, los días 25, 26 …

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Las Consejerías de Agricultura e Igualdad del Ejecutivo canario conceden además de este galardón un total de ocho distinciones a Victoria Torres (La Palma), Adela Hernández (El Hierro), Ana María Vega (Gran Canaria), Magnolia Armas (La Gomera), Carmen Morales (Lanzarote), Ana Carolina Sánchez (La Palma), Juana Teresa Vega (Gran Canaria) y Gloria Lobo (Tenerife) El …

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Saint Honoré presenta la VI Edición del Concurso Bocadillos de Autor en colaboración con Reale Seguros Madrid Fusión. El ganador obtendrá un cheque de 1.500€ y el segundo y tercer clasificados, un cheque regalo de 300€. El 3 de diciembre finaliza el plazo para enviar las recetas. Saint Honoré, en colaboración con Reale Seguros Madrid …

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El Cabildo, a  través de Turismo de Tenerife y el Área de Agricultura, Ganadería y Pesca,  ha organizado la primera de las ponencias dentro de los Tenerife Gastro Experience Labs, ofrecida por el barcelonés Toni Massanés, director de la Fundación Alicia (ALImentació i cienCIA) en el Iberostar Grand Hotel Mencey de Santa Cruz de Tenerife. …

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La Isla cierra una destacada participación en este evento gastronómico en el que participa por primera vez Tenerife, sus productos y su cocina, han destacado en San Sebastián Gastronomika 2018, uno de los eventos gastronómicos más importantes de España que ha tenido lugar  en la capital donostiarra. En una acción conjunta de Turismo de Tenerife …

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