Alfredo Marrero: Un Viaje de Sabor y Creatividad en el Certamen de Heladería Artesanal
Alfredo Marrero, la mente maestra detrás de las delicias de Boutique Relieve, ha destacado en el Certamen de Mejor Maestro Artesano Heladero de España 2024, realizado en IFEMA, Madrid, obteniendo un impresionante trío de premios. Alfredo Marrero, el reconocido pastelero y director creativo de Boutique Relieve, Alfredo Marrero, ha marcado un hito en el panorama …
II Campeonato de Bocatas con Queso: Inscripciones Abiertas
Convocatoria abierta para profesionales y estudiantes de cocina Presenta tu receta antes del 22 de marzo: cuenta regresiva para la gran final Bocatas de queso, alcanzaran nuevas alturas en el II Campeonato Internacional, una competencia que invita a profesionales de la restauración y estudiantes de cocina a innovar con este clásico de la gastronomía. Este …
AVIBO recibe subvención para estudio del patrimonio vitivinícola canario
AVIBO logra única ayuda en Canarias entre veinticuatro nacionales Subvención para ‘Cultura del Vino en Canarias’: patrimonio e identidad En un emocionante giro de eventos para la cultura vitivinícola de Canarias, la Asociación de Viticultores y Bodegueros de Canarias (AVIBO) se ha embarcado en una misión para preservar el rico legado de las tradiciones vinícolas …
José María Gómez Medina, nuevo presidente del Clúster de Enoturismo de Canarias
En el actual 2024, el Clúster desarrolla un plan de de actuación que pretende establecer un espacio de colaboración entre los sectores público y privado en torno al enoturismo El Clúster Enoturismo de Canarias ha elegido a José María Gómez Medina como nuevo presidente, durante la asamblea general celebrada este miércoles en las instalaciones de …
Huelga de tractores impacta en la gastronomía española
Los agricultores españoles se encuentran en medio de una batalla por la supervivencia de su sector. Tractores en la calle, así demandan con vehemencia que se les otorgue un precio justo por sus productos, uno que no solo cubra los costes de producción, sino que también les permita obtener un beneficio digno por su arduo …
Cuando la pasión es la razón del éxito
Una cualidad de todos los que de una manera u otra destacan en este mundo tan competitivo del siglo XXI, es la pasión que demuestran por su trabajo o su profesión. Está claro que nada se logra sin pasión por lo que se hace y esto queda demostrado en las manos de Alexis García, un …
En San Valentín…Cocínale tú
En una fecha tan señalada como San Valentín o el Día de los enamorados, siempre busco la manera de hacer algo especial, ya con 23 años juntos no es nada fácil, además ella tiene un paladar muy bien educado así que, este año he decidido preparar una cena intima en casa, donde los sabores de …
Bienmesabe canario
By Pedro Rodríguez Dios En el delicioso postre Bienmesabe Canario se entrelazan los sabores tradicionales de las Islas Canarias con una irresistible dulzura que deleitará tu paladar. Esta exquisita creación, con su suave textura y su combinación de almendras molidas, limón y canela, es un verdadero homenaje a la rica herencia gastronómica de la región. …
Solomillo de Cerdo con Salsa de Higos y Papas al Horno con Hierbas
En esta exquisita receta de Solomillo de Cerdo con Salsa de Higos y Papas al Horno con Hierbas, se fusionan sabores intensos y aromas cautivadores para crear una experiencia gastronómica verdaderamente memorable. El suculento solomillo de cerdo, perfectamente cocido y sazonado con una selección de hierbas frescas, se ve realzado por una irresistible salsa de …
Las nuevas añadas de los vinos «Javier Sanz Verdejo» y «Javier Sanz Sauvignon Blanc
Este lanzamiento marca el inicio del año después de semanas en las que la cosecha 2022 de estas dos selecciones se agotó. Javier Sanz Viticultor, destacada bodega de la DOP Rueda, introduce las nuevas añadas de dos de sus vinos más emblemáticos: «Javier Sanz Verdejo» y «Javier Sanz Sauvignon Blanc». La esperada llegada de estas …